猪蹄焖花生的做法，_一勺葱小菜就是招牌美食_花生红烧猪脚

你想知道_一勺葱小菜就是招牌美食_花生红烧猪脚和关于猪蹄焖花生的做法吗？小编带你了解一下关于大家都关心的话题。

猪脚是很多人喜爱的食物，也很受女性喜爱，因为猪脚富含胶原蛋白，有美容功效。我也很喜欢各种猪脚，做过很多次，而且有很多种不同的做法。今天给大家推荐的猪脚，软糯可口，味道鲜美。我们来看看它是如何制作的。伟大的。您可以收集它们并尝试它们。

好伊私人厨房

成分

猪脚2个

2把花生

葱，4-5份

8块姜

3片柠檬

维达珍品料酒2勺

1汤匙韭菜面酱

1汤匙韭菜和黄豆酱

六月鲜特制原味酱油1勺

1八角茴香

1块肉桂

3片月桂叶

陈皮2块

3个干辣椒

盐适量

步

1、购买猪脚时，联系店家，让他们把猪脚切成合适的大小，回家清洗干净就可以了。

2.锅中倒入冷水，加入葱叶、姜片、料酒、柠檬。

3、焯水后取出，彻底清洗。

4.锅中抹少许油，加入韭菜和黄豆酱。

5.六月韭菜面酱

6.加入材料翻炒片刻，然后倒入刘香特级老抽。

7、维达梅珍品料酒

8.加盐

9.加入花生，加水。

10.放入电压力饭锅中煮35分钟。

11.好吃又好吃

猪脚的营养价值

1美容、抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中转化为明胶，能结合大量水分，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老。

2促进增长

猪脚对于经常出现肢体疲劳、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病等患者有一定的辅助作用，可以帮助青少年的生长发育，减缓中老年骨质疏松的发展。老年人。女性。

3.改善冠状动脉疾病

猪蹄富含胶原蛋白，可促进皮毛生长，预防进行性肌营养不良症，改善冠心病、脑血管病，对消化道出血、失水性休克有一定疗效。

4传统医学认为，猪脚强背、强膝、开胸，可用于治疗肾虚、产后乳汁不足引起的腰膝酸软无力。另外，多吃猪蹄还有使女性胸部变大的作用。

猪脚的禁忌

由于猪蹄胆固醇含量较高，胃肠消化功能较弱的老年人不宜一次性吃太多，患有肝胆疾病、动脉硬化、高血压的人应少吃或不吃。晚饭后或睡前不宜过晚吃猪蹄，以免血液粘稠度增高。猪脚不能与甘草同食，否则会引起中，但用绿豆可以治疗。

里面有制作美味佳肴的技巧，还提供了每道菜的小窍门。如果你搜索“dugu”，你可以立即看到我的食谱！

如果您喜欢这个食谱，请不要忘记添加书签并关注！欢迎在下面的评论中分享您对这道菜的建议。

一、花生焖猪脚最正宗的做法？

成分

猪蹄1个、莲藕3片、南乳6茶匙、酱油适量、花生米200克、蚝油适量、盐1茶匙

莲藕花生红烧猪脚的做法

1、花生用水浸泡2至3小时。

2、将猪脚刮干净，洗净，切成小块，烧开水，倒入猪脚，煮5分钟左右，捞出，倒入冷水中，过冷水河，捞出，沥干水，然后等待。

3、将南奶捣碎成泥，备用。

4、莲藕去皮，分成两部分，分开存放。

5、油锅倒入适量的油烧开，加入猪脚煎至水干、皮酥，加入花生、莲藕略炒片刻，然后加入南邦牛奶、盐，蚝油、酱油炒匀，然后加水，倒入水，待所有腌料没过后，转中火慢炖35至40分钟。

二、花生焖猪手怎么做？

花生炖猪手是一道营养美味的家常菜。制作方法如下

所需材料

猪脚1个

200克生花生

干辣椒适量

葱、姜、蒜

料酒30ml

40毫升酱油

30克红糖

适量的水

盐适量

适量食用油

步

猪蹄去毛，洗净，切块，捞出水备用。

锅中烧热油，加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

加入猪脚翻炒，然后加入料酒和酱油翻炒均匀。

加入水和冰糖；

加入适量盐，烧开后转小火煮约30分钟。

加入生花生继续煮约20分钟至香味四溢。

最后，根据个人口味调味，撒上切碎的葱。

这样就可以做出美味的花生红烧排骨啦！

三、花生猪脚焖法？

花生炖猪脚是一道营养美味的家常菜。下面介绍一下花生红烧猪脚的做法。

所需材料

-1个猪脚

-100克花生

-5片姜

-50毫升料酒

-酱油适量

-适量的盐

-20克冰糖

-2八角茴香

-1块肉桂皮

-2片月桂叶

-适量的水

步

1、将猪脚彻底洗净，切成小块，放入沸水中焯一下，去掉血水。

2、准备一个锅，倒入大量的水，把焯好的猪脚放入锅中，加入料酒，水烧开，撇去浮沫。

3-将焯水的猪脚捞起，用清水冲洗干净，备用。

4、将花生用水浸泡。

5-锅中倒入水，加入水煮猪蹄、泡发的花生、姜片、八角、桂皮、香叶、酱油、盐、红糖等调味料，盖上锅盖，大火煮沸。小火煮1到2小时。

6-等到汤汁变得浓稠，猪脚变软，容易烂的时候，就可以关火了。将汤汁和猪蹄倒入盘中，撒上葱花。

友情提示

1、猪脚一定要焯水，去除腥味和血水。

2、煮的时候要注意火候，建议用小火煮，以免猪脚没熟或花生没熟。

3-您可以根据个人喜好适当增加或减少烹饪时间。

一个拇指，一个大手指