我国存储粮食，粮食存储能存多少时间-资讯中心-韩韩H5开发

中国粮食库存充足，其中小麦和稻米库存大致相当于全国——人一年的消费量。

这就是“大国大佬”的运作方式。

143亿吨，创历史最高！今年夏粮又将迎来丰收。

如果食品安全，世界就安全。中国不仅粮食年丰收，而且长期保持充足的储备，尤其是小麦和水稻这两种主要粮食，几乎相当于国民年消费量。历史上最繁荣的时代。

那么中国的粮仓是什么样子的呢？如何储存和保存食物？日前，小编前往中央储备粮北京顺义直营仓库有限公司进行了解。

让好的食物进仓库

——粮食从生产到入库质量控制必须过“五关”，采购、入库全流程实现信息化。

入秋之际，夏粮收购进程即将结束。中央储备粮北京顺义直储有限公司的收购工作于6月中旬启动。

购买的食物存放在哪里？

进入偌大的仓库区，映入眼帘的是一排排白色平房仓库，看上去就像一个个巨大的集装箱，这些大家伙就是粮仓，里面储存着粮食。“眼前看到的是高层平房式仓库，是典型的内陆地区仓库类型。这些现代化仓库从1998年开始在全国陆续建成。从仓储设施条件到单仓容量，与过去没有可比性！”这是中储粮管理集团有限公司北京分公司仓库管理室负责人介绍。

目前，国内粮食仓库主要有三种类型高平房式仓库、浅层圆形仓库、立式筒仓，前两种主要用于内陆地区，第三种主要用于沿海地区。脚下库区有32个高平房仓库和8个油罐，仓库总容量达30万吨，保障了北京的粮食安全。

那么食物从哪里来呢？我该如何储存它？

据介绍，中央储备粮北京顺义直营仓库有限公司并非粮食主产区，且位于销售面积较大的北京对面，因此一般通过合同收购的方式储存粮食。今年签订了10万吨采购合同，目前库存5万吨。

从食品销售商发货到食品成功入库，都有标准化、统一的流程。

针对农民在粮食销售旺季排队等候时间长的抱怨，去年，国家储备粮局利用“互联网+”改造传统粮食收购模式，自主开发了“惠及三农”粮食销售预约APP。支持农民。减少排队，更快地出售农作物并赚取更多收入。

中央储备粮北京顺义直储有限公司仓储部副主任李海杰表示，粮食销售商可以通过手机APP选择就近的粮食销售仓库分点，预约售粮时间。粮食销售车辆从入库、登记发卡、采集样品、检验样品、验粮、卸粮入库、领取检验单、登记退卡等全流程进行。它内容丰富，大约40分钟即可完成。

从生产场地、仓储到粮食卸粮、入库、抽检，粮食质量控制仍需经过“五个环节”。“检验过程中，将对粮食进行水分、杂质等质量指标和重金属、霉菌素等食品安全指标的检测，合格的粮食才能入库。”李海杰说。

让好的食物进仓库。据了解，“回三农”APP还将与中储粮“一卡通”收单系统全面对接，确保拨付资金及时、完整、安全拨付，杜绝“借条”。中储粮集团数据显示，截至今年8月14日，“回三农”售粮APP累计用户已达65万，累计售粮量达1900万吨，其中6.1万元粮食储备。2020年夏粮收购期吨。

科技“锁住新鲜感”

——电子测温、机械通风、内循环温控，科技储粮覆盖率达到98%以上，质量达标率稳定在95%以上。

“该仓库目前储存中央储备小麦6337吨，产自河北，二级，2018年收获，2018年9月入库……存粮数量真实，品质良好。”在存放小麦的高大平房仓库前，经理李长良汇报的粮食情况“一目了然”。

储粮如何储存？要找到案，你必须跟随他的脚步前往粮仓。

“如果你有，它就贵，如果你穷，它就便宜。”近年来，国家充分发挥对粮食储备的宏观调控职能，一方面开始实行最低收购价收购，防止“粮价低迷”。为防止“米价祸民”，我们通过政策性粮食拍卖、释放储备轮换粮等方式不断将粮食投放市场。“购买、储存、转让和出售”Synograin通过这种“四向公式”保护了14亿个就业岗位。

中央储备粮北京顺义直储有限公司只是大大小小的“粮食仓库”之一。从海拔最高的***仓库，到西部的喀什仓库、北部的嫩江仓库、东部的舟山仓库、南部的三亚仓库，中粮集团目前在全国拥有980多个仓库。这些仓库和分仓与当地其他企业经营的粮食仓库一起，构成了一个庞大的粮控网络系统。

如此庞大的储备很难管理。中储粮正在利用物联网、大数据等手段加大技术研发力度，更好地管理中央储备粮，保持高质量。

近十年来，中国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，目前库存消费比远高于联合国粮农组织建议的17-18水平。“大国粮仓”见证并守护着粮食安全。

李杰

一、粮食最多能存多久？

储存期限因食物类型而异。

大米、高粱等保质期最长，不易变质，可保存5至10年以上。大豆可存放37年，小麦一般可存放24年，玉米在晒晒效果和防虫效果好的情况下可存放23年。

粮食的储存期限受粮食本身水分、环境温度、粮食本身结构的影响，如果粮食未经加工，缺氧，可以储存很长时间。

储存大量粮食的技术包括

1、一般储存仓库内及时通风或密封储存的储存方法。一般情况下，当环境温度和湿度低于粮食温度和水分含量时，打开门窗，自然通风；否则，主要通过密封粮食或用松散的覆盖粮食来维持温度和湿度。材料。谷物的湿度。

2、冷藏利用低温害虫和微生物的活动，减少粮食呼吸，实现安全储藏。

3.受控备用存储也称为受控备用存储。在密闭条件下利用低氧、高氮或高二氧化碳气体保存谷物的方法。

二、中国粮食储备够吃多久？

至少2年

根据国务院新闻办公室2019年发布的《中国粮食安全》白皮书，截至2018年，我国标准仓储能力为6亿至7亿吨，简易库能力为2亿至4亿吨。两者合计的话，总量是900到1亿吨，如果把这笔粮食平均分配给14亿人，按每人吃1公斤粮食计算，一年可以用9个月。按人均计算，这是国家级粮食储备，也有地区性粮食储备。

2014年以来，国家对地方政府的粮食储备进行了调整，但地方储备量不是很大，但至少可以“在生产地储存三个月，在销售地储存六个月、四个半月”。是以“产销平衡的地区”为依据，产区当地必须维持3个月的库存量加上每年可满足14亿人9个月消费的国家储备量，正好等于2年，这正好是2年，这也是粮食储备能够维持14亿人正常进食的最短时间。

中国不仅粮食储备充足，更重要的是，粮食总产能连续多年保持在6亿吨以上。2019年，韩国粮食总产能6384亿吨，小麦、水稻、玉米等主要粮食作物生产可维持国民粮食消费率98%。中国的粮食安全让中国人民放心。