蟹肉丸子的做法，自制蟹肉丸子

将胡萝卜、蘑菇、香菜和豆腐浆混合在一起，静置10分钟。这时候盘子里会冒出一些水，所以把水倒进去。

步骤7

然后加入打散的鸡蛋、少许面粉和五香粉，搅拌均匀。

步骤8

再加入一勺蚝油和少许盐。

步骤9

将成分充分混合并沿一个方向搅拌以形成粘稠度。

步骤10

然后取约16g，搓成状。

第11步

将其放入炸篮中并均匀铺开。

12步

炸锅预热180度3分钟，烤12分钟左右。用木勺轻轻舀出，取出，烤好的豆腐就完成了。但如果是丝网的话，炸蓝可能会粘在底部，所以一定要小心清除。

步骤13

只需在锅中央放一个碗，加一点水，将螃蟹放在锅上，然后打开火。打开锅，你会看到蟹黄滴出来，粘在锅上，用筷子夹起来吃，你会发现这是世界上最好吃的东西。

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