生核桃煮汤好喝，核桃煮汤有什么功效

相信大家对核桃都不陌生。核桃是一种常见的干果。人们认为核桃的壳很硬。吃核桃非常困难，需要使用锤子。当然，还有其他皮薄肉多的品种，它们的外皮非常脆，轻轻捏或敲一下就会碎成碎片。薄壳核桃，又称核桃或核桃，是红色落叶乔木，食用历史已有2000多年。

大家都知道湖北省因为疫情遭受了最严重的经济困难，但实际上我们国家是一个农业大国，所以各地的农产品都是比较出名的。喜爱核桃的美食家一定知道，湖北省武泾县的薄壳核桃，顾名思义，就是壳很薄的核桃。伍丁的厚壳、薄壳核桃无论品质还是营养都具有优势。无正贤的薄壳核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸和人体必需的多种维生素。

核桃对于提高智力、健脑有非常好的作用，而这个发现是在我们古老的国家做出的。古代医学家李时珍说核桃补肾、开脑、益智。前几天，我托木丁朋友给我买了一袋木丁核桃，刚到的时候，我捏了几个当零食吃，妈妈看到这些，就要了一盘。做汤。因为广东的天气比较湿热，这里的人都喜欢喝汤，一查才发现妈妈买了骨头、冬瓜之类的食材。板栗汤营养丰富。但我拍了一些照片给你看我妈妈是怎么做这个核桃骨冬瓜汤的！

开始正式制作之前，首先要准备猪骨2斤，核桃300克，冬瓜500克，莲子30克，盐2茶匙，生姜5片，生姜2片。一勺料酒

第一步将猪骨用清水洗净两遍，然后捞出放在盘中待用。核桃去皮，取出核桃瓤，放在盘子里；冬瓜洗净，不去皮，切成小块，放在盘子里。用水洗掉表面灰尘，放在盘子上，备用盘！

第二步锅中倒入1勺水，将猪骨放入冷水中，加入5瓣姜和2汤匙料酒，用大火煮沸，然后将猪骨焯水。把水烧开然后捞出来。如果用清水冲洗掉血沫，汤的味道会更好，而且不会有杂质！

第三步将煮好的猪骨放入锅中，加入核桃仁，加入莲子，然后加两倍的水没过食材，盖上锅盖，大火煮沸，然后改小火煮一个小时左右半个把食材中的营养成分去掉，再加入汤里。拜托！

第四步大约1小时30分钟后，锅里的汤就差不多收完了，打开锅盖，把冬瓜放进锅里，盖上锅盖，继续煮20分钟，直到冬瓜熟透。营养吸收了，捞出，加盐调味，即可食用。

营养、美味、简单的【核桃猪肉牛骨冬瓜汤】就是这样制作出来的。喜欢这道美味汤的朋友们，如果有时间的话，就跟着来尝试一下吧。我保证你尝不到它的味道。下来！

好吧，朋友们！这篇美食教程【核桃猪骨冬瓜汤】就分享到这里。如果您在阅读本教程时有不明白的步骤，请在本帖下方留言区留言。我读完后会回复。我们会立即回复。如果您有更好的建议或者制作方法，欢迎在留言区留言分享！当然，如果你想学但没时间，可以先存起来！

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一、核桃可以用来煲汤吗？

核桃可以用来做汤。

1、做核桃排骨时，先将排骨洗净，用冷水浸泡。

2-大火煮沸，再煮3分钟，然后取出并冲洗。

3-核桃去皮，小电锅内锅加水，将排骨、核桃仁、姜、葱、八角一起放入，盖上锅盖，打开电源，选择快炖，两下后加盐。再煮5分钟后，就可以上桌了。

二、3岁小孩核桃煲汤搭配什么最好？

您好，建议3岁以下的孩子避免过于辛辣的食物，食用清淡的食物，例如

1、鸡肉是肉类食材，不仅能提味，而且营养丰富。

2-红枣有滋补养生的功效，还可以给汤增添甜味。

3-枸杞是一种补肾补血的食物，可以提高汤的营养价值。

4-玉米含有丰富的膳食纤维和维生素，增加汤的口感和营养价值。

需要注意的是，做汤时核桃一定要充分煮熟，以保证儿童食用安全。

1、瘦肉核桃汤。山药25克，芡实50克，核桃仁100克，猪腿肉400克。将核桃仁、芡实子、山药子洗净，沥干水分。将猪腿放入沸水中，大火煮3分钟左右，捞出洗净。加适量水，大火煮6分钟，加入猪蹄肉、核桃、山药、芡实、生姜，中火煮40分钟，加盐调味。

2、补脑的核桃排骨汤。龙骨一斤，核桃肉三两，芡实二两，陈皮一小块。将龙骨放入锅中，加入几片生姜，水沸后，煮约10分钟，然后取出，洗净，备用。将陈皮泡软，芡实洗净，将所有材料放入砂锅中。加入6碗水，大火煮沸，然后小火煮约3小时，然后关火，加盐调味。

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