鳕鱼块选哪款好吃，鳕鱼块的做法简单又好吃视频

清蒸鳕鱼

材料黑鳕鱼1条，葱、姜适量

调料料酒、盐、蒸鱼酱油、食用油少许

步骤1.鳕鱼洗净，姜切碎，葱切细。

2、鳕鱼上撒上盐，抹匀，倒入料酒，将姜片铺在鱼身上，腌制10分钟。

3.冷水蒸8至10分钟，煮2分钟。

4.蒸好后，倒掉汤汁，撒上葱姜末，淋上酱油。

5、锅里放油，油热后浇在鱼身上，就完成了。

炸鳕鱼

食物鳕鱼

调料盐、胡椒、橄榄油、黄油、柠檬、迷迭香。

做法1.将鳕鱼彻底洗净，用纸巾擦干。

2.在正面和背面撒上盐、胡椒粉和橄榄油，静置10分钟。

3.加入少许食用油，将鳕鱼煎5分钟，然后翻面，加入黄油。

4.每面煎约5、6、7或8分钟。

5、吃之前别忘了在鱼身上挤适量的柠檬汁。

炸鳕鱼

材料鳕鱼1条|绿豆|大蒜|柠檬|鸡蛋|酸橙|迷迭香|蘑菇|西兰花|胡椒海盐|橄榄油)

做法1.将解冻的鳕鱼用纸擦干，撒上胡椒粉、海盐、橄榄油，腌制15分钟左右。

2.将绿豆解冻，倒入热水，煮6至8分钟，加一滴油和少许盐，备用。

3.锅里的水烧开后，将火调至中火，小心地用勺子加入鸡蛋，煮约7分钟，如果用冷水或冰水浸泡，蛋壳很容易脱落。

4将调味好的鳕鱼放入锅中，翻面，加入一瓣蒜，煎至金。

小火炒香5个蘑菇，加入少许牛奶，盖上锅盖，煮1至2分钟。

装饰在炸鳕鱼上撒上胡椒、海盐和红辣椒片，加入迷迭香和少许酸橙，装盘即可。

小贴士吃鳕鱼前挤一点柠檬汁，可以让鳕鱼松软可口。如果家里有照烧酱，也可以用日本酱油来煎鳕鱼。黄油也很香！

清蒸鳕鱼

精选新鲜食材，只需10分钟蒸熟，享受美味！

材料鳕鱼一条，蒸鱼酱油适量，葱姜适量，大蒜3瓣，红辣椒圈适量，米酒5克，色拉油10克，柠檬汁适量，适量香菜片

制作过程1、将鳕鱼用盐和马格利酒腌一会儿，然后加入葱片、姜片，放入蒸锅中蒸8至10分钟。

2、取出锅，将酱油倒在蒸好的鱼上，加入蒜末、香菜、辣椒圈，挤入适量柠檬汁。

3、烧热一碗热油，浇在鱼身上，立刻就香了。

原味清蒸鳕鱼

材料鳕鱼片130克，姜3片，葱白2瓣，蒜2瓣，盐半勺，料酒1勺，油1勺，蚝油1勺

做法1、准备好材料。将鳕鱼块放入容器中，加入两勺料酒和半勺盐，腌制约30分钟，然后将葱、姜切细，蒜切片备用。

2.马克西姆不粘锅中倒入适量的水，大火烧开，将姜片、蒜片撒在鳕鱼上，放在蒸盘上，大火蒸约15分钟即可。取出。撒上切碎的葱。

3.马克沁不粘锅倒入开水，擦干净，水没了后，加入一勺油煎至熟，再加入一勺油爆香。

4.将热油倒在鳕鱼上。

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