营养早餐的特性，营养早餐50例

鸡蛋饼、豆浆油炸食品、泡菜、粥是中国人常见的早餐食品，虽然看起来不错，但实际上没有营养。有人可能会说，吃这个比吃真正有营养的拉面还要好。

拉面的特点是它是速食食品，打开调料袋，倒入开水，最多5分钟就可以吃完。看上去很丰盛，闻起来很香，但吃完总感觉少了点什么。有人称拉面为垃圾食品，不仅营养丰富，而且对肠胃有害，据说一袋拉面需要一个月才能消化。其实这有点夸张，拉面是一种容易消化的油炸面食，吃不了一个月，而且两个小时后你可能会感到饥饿。

早餐最好不要吃，因为早餐的营养成分很少，只含有少量的面条和干菜丁，可能无法满足早晨的营养需求。

除了拉面，还有什么营养早餐呢？

第四位是面包，因为路边摊不干净，又懒得做饭，面包成了很多人的选择。上面撒上各种果酱和巧克力。丸子包、甜甜圈、面包等都可以当餐垫垫垫胃，但缺乏早餐的营养价值，而且有些面包含糖量高，容易食用。如果你经常吃饭，就能减肥。

第三个是汉堡。有一位年轻的母亲，因为早上没有时间给孩子们做饭，经常让孩子们用给她买东西。我的孩子们特别喜欢汉堡，所以他们几乎每天都吃汉堡。有一天，我的老师打电话给我，因为我胃痛得难以忍受。快餐热量高、盐分高，蔬菜、水果含量很低，偶尔吃一下还可以，但不能天天吃，而且会因缺乏营养而损害胃肠道。如果孩子得不到足够的营养，他们的学习效率就会受到影响。

二是白粥，老年人尤其喜欢吃白粥，他们认为白粥有营养，早餐经常把白粥和泡菜一起吃。白粥煮起来就变成了米水，损失了很多营养成分，剩下的大部分都是水，没有任何营养成分。早餐非常重要，应吃高蛋白、低脂肪的食物，为身体提供足够的能量，以便有精力应对工作和学习。

第一个是马克天妇罗。你可能已经看过马克天妇罗的制作方法，用筷子在薄薄的面团上划出凹槽，然后将其放入油锅中，就可以做出香脆的马克天妇罗。之所以会发生膨化，是因为添加了膨化剂，这些物质不易被人体吸收，而且会损害大脑神经，所以长期食用对健康不利。

油条的主要成分是面粉，几乎没有任何营养成分，油炸后营养成分流失，热量增加，除了增肥、填饱肚子之外，对人体没有什么好处。高热量食物对于消化能力弱、新陈代谢缓慢的儿童和老人来说是一种负担，而且油炸面糊反复加热时会产生致物质，所以最好不要食用。

不要低估早餐。“今天的计划是早上。”早上一定要吃好，这样身体才能很好的吸收。总是吃营养早餐会引发连锁反应。出现精神不振、记忆力减退、脾气暴躁、嗜睡等症状，所以大家要多注意早餐，吃得健康营养。

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