衡阳芝麻茶，长沙望城巢口古镇的大豆芝麻茶

对于很多的网友都想知道的长沙望城巢口古镇的大豆芝麻茶和一些关于衡阳芝麻茶题，本文都有做详细解，希望对大家有所帮助。

潮口古村的大豆芝麻茶

玉生

发表于2018年7月7日《人民日报》

回北京一个月了，记忆中的硚口古镇，最美的风景不是河边蜿蜒的栈道，不是渔民、码头工人的雕塑，也不是倒映着黑色的河水水坑。瓷砖、石墙、木门窗。

记忆中最美的场景就是在朝章书院喝茶，一杯黄豆芝麻茶。

我人生第一次喝大豆芝麻茶，也是第一次见到大豆芝麻茶。黄豆、芝麻与姜末和茶叶一起炒，一半浮在杯中，一半沉到底，就像一幅美丽的丰收画。

当你把热气腾腾的黄豆芝麻茶捧在手上喝的时候，你会感受到黄豆、芝麻、茶、姜、盐、水的甜甜，尝到混合的味道时，你会感觉到醇厚。喝茶的时候有题。它意味着品味别人的生活、自己的生活以及他人的生活。

此茶除了止渴之外，还有退热、祛风、健脾、开胃、补精、提神等功效，经常喝，可以延年益寿。延长。难怪朝口有那么多长寿之星，白水街入口处的白水牌坊上刻着30多个百岁以上老人的姓氏和出生日期。目前尚在世的百岁以上老人有数十人。这茶似乎是解开巢口古村民长寿秘密的钥匙。

硚口古镇“三圣庙”供奉的三位智者认为，他们不应该喝此茶。三贤人中，屈原62岁去世，贾谊寿命短暂，33岁去世，杜甫只活到58岁。

另外，据史料记载，大豆芝麻茶最早出现在晚唐诗人萨能的一首诗中。三鲜诞生时，长沙人还没有发明这种可以延年益寿的茶。薛能出生于公元817年，他出生的那一年，“三圣”最后一位圣人杜甫去世了47年。考虑到诗人的记载可能落后于现实，三贤中可能只有杜甫喝过这样的豆茶。

达博来到教区的那一年是公元769年。杜甫的故友魏地金被任命为杭州刺史，杜甫从四川到湖南，在魏地金手下找工作，途经教区，写下《入教区》诗，至今仍为人们所津津乐道。今天教区居民谈论。

老北京远在沙漠中，回程延误。

辞世之年，我在绣花旁，夕阳转向春花。

树上的蜜来得早，蜜蜂乱，河里的泥轻而斜。

贾生尸骨烂，愁在长沙近。

所以，杜甫喝豆茶时，尝到的大概就是盐的苦味和姜的辣味。他暗自叹息，感叹贾生的悲伤。杜甫于公元770年去世，或许是他刚到教区时就感觉到自己生命短暂。

杜甫哀悼的家人很可能不喝豆茶或芝麻茶。公元前177年，贾谊为长沙王时，经堂区到米拉河悼念屈原，并写下了著名的《屈原颂》，哀叹遇见屈原。子仪投江自尽，反对屈原自杀，他认为屈原的最终不幸在于他无法离开自己。但我一直不明白的是，这只自称“飞上千尺见德光”的凤凰，这位才华横溢的和尚，多年后却因为梁怀王而跌落马下。死于抑郁症。他来硚口的时候不是喝过黄豆和芝麻茶吗？一个人的灵魂健康，身体也不健康。

贾谊所哀悼的屈原，不用说，就是“众人皆醉，而我清，天下浑浊，我清”的人。硚口。他不喝黄豆茶，一生奉献给了一杯黄豆茶，让子孙能尝到真诚和美味，却没有人能够品尝到这杯茶的每一个内容。热情。

来到巢口古村的那天，屈原、贾谊、杜甫聚集在三仙庙，看着像圣人一样前来祭拜的子孙后代，说着浅薄而意味深长的话语，我的嘴角浮现出微笑。

几千年过去了，时光虽逝，但潮口古镇的魅力和繁华依然犹存。那天，我来到硚口古镇，看着街上杂乱的脚步声，想着除了三位智者之外，还有多少璀璨的星星来到这里。

以前，我看到一艘船航行在潮江上，船头站着一对情侣，互相拥抱，这在三国时期真是太神奇了。

来到硚口，我才知道硚口这个美丽的名字其实是来自美丽的小乔。原来，有着“长沙十万户，堂区八千户，朝千人拜，夜万盏明灯”美誉的曹口，竟然遇见了一个人。我的家乡，美丽的花朵已经盛开。

我的家乡是安徽省桐城，周瑜的家乡是安徽省水城，桐城和水城距离很近，小乔的家乡是安徽省潜山，而桐城和潜山都隶属于安庆市。

相传周瑜与小乔率水军从洞庭湖溯流而上，结为连理，并在此河定居。这条河被命名为“樵江”，位于樵江与樵江之间。湘江交汇处的入口被命名为“硚口”。

周渔和小乔可能没喝过豆茶和芝麻茶。赤碧之战后，刘张被任命为义州牧，张鲁继续作乱。周瑜向孙权提出了一个建议。”如今曹操已身败名裂，心中忧虑，不能战将。乞、奋威将进蜀，败蜀，并合张鲁。因奋威将留下来，与马超联手。“这很好。和乌多将军一起控制襄阳，我们可以从北方得到很多好处。”芬威将军是孙武，孙权的表弟。孙权坚决同意周瑜的建议。为了准备出征，周瑜立即从建业返回江陵。不料，全因嫉妒他的才华，在旅途中病倒，在博楚去世，时年36岁。灵柩被运回吴县。

据安徽省消息，周瑜病逝后，小乔回到夫家抚养孤儿，于公元223年病逝，享年47岁。安徽有两座小桥墓，一处庐江，一处南陵。

不过，在离桥口不远的湖南岳阳，也有一座小桥墓。据湖南流传的一个传说，小乔跟随周瑜镇守巴丘，死后葬于此。就这样，小乔先于周瑜而死。

在我们的家乡，有一位美丽多才多艺的女子健康平安地来到我们身边，却英年早逝。

湖南传说怎么可以这么残忍！

一、湖南衡阳豆豉的做法？

材料准备黄豆500克，白酒，生姜，大蒜，香菜，葱，洋葱，香叶，花生碎，熟芝麻，黄豆酱2汤匙，干红辣椒适量，王蚝，香菇适量、糖、盐、鸡精、蚝油。辣椒粉。

我们先做豆豉。如果嫌麻烦，就买豆子，选里面有颗粒的豆子，挑出不好的，把豆子放进锅里，用小火炒。将豆子炒至酥脆且皮裂开，然后将豆子加入水中。

加少许盐，浸泡3小时左右，将豆洗净数次，沥干水，放入锅中，用凉水煮豆，煮熟后捞出，沥干水，冷却。

准备一个通风良好的篮子，上面盖上纱布，将豆子放入纱布中烘烤。

盖上干净的毛巾，放在温暖的地方发酵约4天。注意发酵过程。豆豉发酵后，味道很粘。将豆豉放入盆中，加入白酒和少许盐。充分混合并在阳光下放置3天。4天就足够了。将干豆豉洗净，沥干水。

用干净的布把干辣椒的表面擦干净，切成小块，去掉里面的籽，锅里加少许油，加入干辣椒炒香，取出，稍凉，盛出将它们放入食品加工机中研磨。

杏鲍菇洗净切小块，姜、蒜洗净切碎，葱洗净切细。

锅中放入少许油，烧热后加入洋葱、葱、香菜、姜片、香叶，小火炒香。

加入姜末和大蒜，炒香。

加入2汤匙黄豆酱和黑豆酱，炒2分钟。

加入红辣椒粉，翻炒均匀。

按上述步骤制作的湘式豆豉，麻辣鲜美，适合用于各种菜肴中。

二、湖南衡阳过冬至吃什么？

湖南衡阳地区，冬至有吃馄饨、冬吉、糯米糕、粑婆糯米的传统习俗。

湖南衡阳冬至节必吃馄饨，象征着团圆、团结。冬至这天，家家户户都会准备汤，这不仅是一种传统食品，也是一种情感食品。衡阳的糯米糕也很特别，馅料是用红糖、芝麻、花生做的，外皮是用糯米粉做的，所以质地松软、粘稠、香甜可口。

衡阳的冬腊肉也是一道美味。冬腊肉在冬天陈化，经过几个月的晒干、风干，肉质变得更浓郁、更咸、更美味。在衡阳地区，冬至节也是重要的祭祖节日，人们用冬腊肉祭祀祖先，表达对祖先的怀念和敬意。

总的来说，湖南衡阳有着东至独特的饮食传统和文化，这些传统食品不仅味道鲜美，而且表达了对家乡、对祖先的思念。

三、衡东有什么特产好吃？

衡东是湖南省衡阳市的一个县，有很多美味的特产。以下是一些建议

1-杭州地方菜杭州地方菜是衡东地区的特色菜，以鲜、香、辣、嫩、脆的特点而闻名，最著名的菜肴有四湾脆皮五花肉、羊角豆腐、乔氏豆腐等。ETC。

2、杭州山姜黄贡椒山姜黄贡椒是京东特产，果实呈喇叭形，色泽橙黄，质地松软，味道鲜美，被称为“椒中之品”。

3-新塘牛骨肉新塘牛骨肉是衡东地区的传统名菜，以排骨为主料，经过煮、炒、焖等多道工序制作而成，具有鲜嫩、质地柔软，味道丰富。

4、四湾豆腐四湾豆腐是衡东传统美食，以软、嫩、香、味着称，是衡东人餐桌上的必备菜肴。

5-冬柏山茶冬柏山茶是行雀的传统饮料，以茶叶、芝麻、花生为原料，经过磨、炒、泡等工序制成，特点是口感滑润、浓郁。品尝。

以上是恒东的一些特色菜。当然，还有很多其他美味的食物可以尝试。