珍珠奶茶真的很难喝吗知乎，珍珠奶茶虽然好吃，但也要小心。

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珍珠奶茶因其独特的口味而受到消费者的喜爱，但消费者在饮用珍珠奶茶时也需谨慎。据研究，市场上生产销售的许多珍珠奶茶往往是由各种粉末混合而成。一些珍珠奶茶还含有塑料、芒硝和工业氯化镁等化学物质。

一。奶茶不含牛奶。制作珍珠奶茶的三大法宝是奶精、珍珠、糖精。奶精是从植物油中通过化学氢化反应提取的产品，主要成分为糖、饱和脂肪、反式脂肪酸，不含牛奶中所含的钙、维生素等营养成分，蛋白质含量低，脂肪含量非常高。奶精的主要成分氢化植物油是反式脂肪酸的一种，过量食用很容易引起饮酒者的心血管疾病。

2.珍珠是由塑料制成的。大多数珍珠奶茶中不仅添加了木薯淀粉，还添加了可塑性小麦蛋白和合成聚合物，以使珍珠更有弹性和嚼劲。

3.最甜的是甜蜜素。奶茶的关键是甜度，甜蜜素在这里起着决定性的作用。一些市售甜蜜素含有非法添加芒硝和工业氯化镁，长期食用会引起中。由于芒硝不是食品添加剂，而是用来制作洗衣粉的原料，因此食用芒硝的人会出现肠胃不适等症状。

此外，摄入工业氯化镁会因重金属过量而导致急性中和慢性伤害。正规生产的奶精、糖精等食品添加剂都不错，但很多奶茶店为了降低成本而使用劣质奶精、糖精，这些都是非法添加剂，对人体健康造成很大危害。同时，甜蜜素不能作为添加剂添加到儿童食品中，奶茶也不属于可以添加甜蜜素的食品范围。