夏季芋头，夏季芋头的保存方法

取一把芹菜，将芹菜宽的中心分成两部分，放入盆中，浸泡在水中。将4个切成薄片的蒜瓣、2个切成薄片的长甜椒和3个切成薄片的长青椒放在一起。

2调整凉拌酱

将10克蚝油、6克糖、8克香醋放入小盆中，搅拌均匀，然后加入3克酱油。调味料混合均匀后，加入蒜片、青椒、生辣椒搅拌均匀。

3.芹菜沥干水分，倒入冷沙拉汁。搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制10分钟左右，最好放入冰箱保存。

10分钟后，取出盘子，将剩余的酱汁淋在上面即可享用。

类型5生菜

生菜也是五月的时令蔬菜之一，特别适合中老年人食用，清淡、爽口、开胃。

推荐菜谱【炒生菜】

1准备好材料

生菜去皮，修剪掉里面粗大的白色纤维，切成小块。如果撒上一点红辣椒粉来配色，成品就已经很美味了。

2.将材料煮沸。

焯水时加入少许植物油和盐，水烧开后加入生菜，快速焯水10秒，如果焯水时间较长，就会变脆，不能食用。

3制作酱汁

生菜煮得比较快，但要想煮得快，就需要提前准备好酱汁。可将盐、糖、味精、鸡粉放入碗中，加少许鸡汁提味。然后将水搅拌均匀。

锅里烧热油，放入葱、姜、蒜炒香，然后加入几个干辣椒炒香，然后加入生菜和红辣椒快速炒几下。倒入调好的酱汁，生菜变绿就可以出锅了。

夏天如果饮食不当，身体就会受到伤害。饮食方面要小心！与其贪吃冷食、油腻食物，多吃5种时令蔬菜，按季节吃，就能享受盛夏的乐趣。

可口的

香甜可口的芋头西瓜汤，夏天吃芋头好处多多，芋头菜单独吃或与其他菜肴搭配都很美味。芋头香、粘、软，可荤食，也可素食。或者，也可以将其切成小块，煮鸭汤，与肉一起煮，或与豆腐一起煮，加酱油。但现实中，将其制作成点心、闽式芋泥、广式早茶芋头糕、芋头面包等，却是很常见和美味的。袁枚的《清代随园食单》介绍了用芋头做的菜肴，有芋头汤、芋头炖白菜、芋头粉饺等。

一、芋头长得太旺盛了怎么办？

六月至八月

芋头的膨大期一般在夏季，夏季的高温是芋头生长的黄金期，这个时期是芋头整个生长过程中非常重要的时期，因为它是芋头块茎的膨大期。而芋头此时的需水量很大。为保证芋头的产量和品质，必须给芋头供给适当的养分，在此期间至少要追施两次肥料。然后适量浇水，大约每周一次，具体取决于天气条件和芋头的生长情况。另一点是芋头叶会消耗植物的一些营养物质。只需除去多余的叶子即可。塔罗牌的品质提升。

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