丹东特产香酥鱿鱼，丹东特产鸭绿江鱿鱼

你好！朋友们！欢迎来到【柳树牧羊食堂】。我叫穆阳，来自美丽的海滨城市广东省湛江市，邮编——。我是一个吃货，喜欢在厨房做美味的食物，因为我喜欢吃。我坚信，食物是你买不到的东西！

中秋节，月圆之夜，也是家人团聚的日子。

假期里，湛江人更加思念亲人，为了回家和亲人一起过节，他们义无反顾地勇敢前行，尽管明知道假期堵车会很严重！他们被困在高速公路上庆祝节日。

一顿丰盛的饭菜是离散家庭团聚的重要组成部分。在湛江，餐桌上总是少不了一定量的海鲜，俗话说“吃山吃水”，我们靠近大海，就吃海鲜吧！

湛江人吃海鲜普遍偏“原味”。因此，新鲜的海鲜通常喜欢用蒸或煮的方式来烹调。但时不时地改变一下口味是个好主意。于是，今年的中秋家庭宴，我用鱿鱼做了又咸又脆的“脆鱿鱼片”，大受欢迎，连挑剔的老师都夸赞不已。

想要做出一道美味的鱿鱼菜肴，首先要选择新鲜度高的鱿鱼，选择方法一般有以下几点

1、用手触摸鱿鱼的粘膜和软硬度，生的鱿鱼外面有完整的粘膜，选择粘膜完整、与肉质紧密相连、摸起来软而不硬的鱿鱼还是硬的，有点粘。

2、看外壳的颜色，新鲜的鱿鱼一般是略透明，略带粉红色，如果鱿鱼整体呈白色，则基本是泡在水里的，不太新鲜。

3、看眼睛和触手，新鲜的鱿鱼眼睛又黑又亮，触手也相当柔软。

其次，加工鱿鱼还有一个方法，加工鱿鱼时最好去掉表面粘膜，这是鱿鱼腥味的来源，去掉粘膜的鱿鱼洁白无瑕，令人食欲大开。

牧羊最喜欢吃新鲜鱿鱼，就是把它清洗干净，用刀炒一下，配上芹菜或者豌豆吃，真是美味极了。

不过今天我们就来看看牧羊鱿鱼的另一种美味吃法，——块脆皮鱿鱼的制作过程！

【分享美食的瞬间】

脆皮鱿鱼片

材质

鱿鱼4条（12斤）、脆皮炒饭1盒、玉米淀粉1碗、冰块、盐、胡椒粉、梅酒或料酒各1碗）、玉米油适量

练习

1.将鱿鱼彻底洗净，去掉肠子和表皮的粘膜和头部，只留下身体。

2将鱿鱼切成小块，用2克盐、1克胡椒粉、1汤匙梅酒腌制15分钟。

3将冰块倒在鱿鱼上，让它冷却15分钟。

4将炸粉和冷水按照1:15的比例混合到面糊中，然后加入1克盐和1/2汤匙油拌匀。

5.取出鱿鱼块，撒上生粉。

6将沾满淀粉的鱿鱼块放入酥皮面糊中，盖上一层面糊。

7、热油快速翻炒，大火炒约20秒至变硬，然后中小火慢慢煎至金。从锅中取出。

8捞出沥干油，装盘即可。

【美味小贴士】

1梅酒可以用料酒代替。

2.加冰给鱿鱼降温的目的是为了让炸好的鱿鱼更加酥脆。

3、建议不要用花生油煎炸，可以用玉米油或混合油。

4.确定煎炸温度，用筷子将鱿鱼放入油锅中，当筷子上出现气泡时，加入鱿鱼炒。

5鱿鱼部位调味时加盐，面糊中也加盐，这样成品就可以直接吃，无需额外调味。

【牧阳说】

我叫牧阳，出生于20世纪70年代。我喜欢美食并分享家常菜谱。感谢您的阅读，欢迎评论。如果喜欢的话请点赞或者关注。“送玫瑰花给别人，手上会留有余香。”牧羊，我们等待你的认可！

一、烤面筋火爆鱿鱼广告语？

天下美食，天下美食！尝试正宗的铁板鱿鱼、无麸质、各种烧烤菜肴等等！铁板烧面筋采用手工制作，拌、泡、蒸、煮、烤，正宗铁板烧鱿鱼，香气浓郁，口感清爽，口感独特，营养丰富！闻起来更好，味道更好，吃得正宗，吃得美味，吃得健康，各种好吃的都有，快来尝尝买吧！

二、铁板鱿鱼鸭肠广告词？

好的。这是铁板鱿鱼鸭香肠的广告

1.铁板嫩鱿鱼和脆鸭肠，吃过一次就忘不了！

2-铁板鱿鱼肉味十足，鸭肠脆嫩有嚼劲，让人想吃！

3-甜辣铁板，鱿鱼味鸭肠，回味加倍美味！

4-铁板鱿鱼和鸭肠的完美结合，创造出独特的美食体验！

5-鱿鱼香味浓郁，鸭肠爽口，铁板鱿鱼鸭肠在舌尖流连忘返！

6-铁板烧香，鱿鱼肉软，鸭肠酥脆，味道浓郁，让人爱不释手！

7-铁板鱿鱼的诱惑和鸭肠的脆脆口感，让你流连忘返！

8-你最爱的鱿鱼、肠子，随便你，干锅鱿鱼、鸭肠满足你的味蕾！

9-铁板烤的脆皮鱿鱼和软鸭肠真好吃！

10-鱿鱼味十足，肠子酥脆爽口，烤好的鱿鱼鸭肠让你舌尖飞舞！

我们希望这些广告文案可以帮助您吸引更多客户。

三、云南米线香酥怎么做？

食材火腿老鸡半干鱿鱼200克干松茸20克猪里脊肉6片薄片牛肉6片薄笋6片薄豆腐皮30克鹌鹑蛋3块酥肉3块炸丸子9根韭菜100克豆角豆芽、榨菜100克、干米粉30克、传统云南米粉300克锅中倒入水，加入鸡肉、火腿、干松茸、干鱿鱼，放入高压锅中，高压煮20分钟。将干米粉放入锅中，烧开水，盖上锅盖，稍等片刻，待有蒸汽冒出时即可关火。您可以在米粉煮熟之前不盖盖子来准备配菜。将韭菜、豆芽洗净焯水至熟，豆腐皮也焯水至熟。将猪肉切成尽可能薄的片，将其他配菜切成小块，将鹌鹑蛋打破在盘子中央。将膨化米粉煮沸。舀入滚烫的鸡汤。按照老师的炒菜顺序，先放肉，再放蔬菜，将配菜加入沸腾的高汤中，最后倒入米粉。汤里加一点白胡椒粉和适量的盐，一勺香辣椒是必不可少的，辣味十足。鹌鹑蛋在沸腾的鸡汤中轻轻煮熟。

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