太原特产菜肴，太原特产烟

太原古称晋阳，是一座拥有4700年历史和2500年建都史的宜居城市，旅游资源丰富，主要景点有金寺、天龙山石窟、蒙山大佛等。孟山大佛、纯阳太原宫、双塔寺、崇山寺等不仅有着丰富的历史文化，而且还以其各种特产而闻名。今天给大家介绍一下太原有名的六种特色菜。这是我最喜欢的菜，外国人觉得很难吃，所以我们来看看。

1.太原心灵

脑花是太原的特色美食，又称“八珍汤”，具有药香味，是当地人喜爱的食品。外地人陌生，适应不了味道。这不是普通的碗。面团中含有黄芪。高良姜、羊肉、羊水、焖面、马格利酒、莲藕片、姜麻等都是滋补养生的药用食品。不过，吃“脑”却很特别，特别是配上韭菜片和山西陈醋，与羊肉烧麦也是绝配。

2、肥肉

锅油肉是太原不可错过的一道名菜，具有浓郁的陕西地方特色。来自山西，尤其是太原，最喜欢的食物是肥猪肉。成分简单又常见。我们使用最好的野猪和蔬菜。经过几道流程，我终于下单了。这是一道用醋做的菜。我喜欢独特的口味，所以这是我每次回家过节都会放在父母餐桌上的一道菜。

3.太原糖醋肉丸

糖醋肉是太原的标志性美食，形成了自己独特的地域特色，但糖醋肉的做法有很多种，这就是老太原，一道陕西陈醋糖醋肉菜肴。肉丸是肉丸涂上糖醋汁后油炸而成的。肉丸酥脆，带着陕西陈醋的酸味。味道酸甜适中。肉丸外面烧焦，里面软软。他受到很多朋友的喜爱。

4.清水灌肠

清西灌酱是大院著名的特色食品，属于晋菜，用荞麦面条制成，灌酱的劲道全在面条上，灌酱松软有嚼劲，可以凉吃，也可以炒着吃。有两种做法，在家里我一般都是把豆芽、醋、红辣椒快速炒一下吃，是五谷杂粮，味道浓郁，健康。

5、汤王醋鱼

相传唐太宗李思明十分喜爱“糖醋鱼”，因而得名。这道菜炸金的黄河鲤鱼，看上去就像鲤鱼跃龙门一样，外脆内软，好吃极了！糖醋酱是用胡萝卜糖浆和山西陈醋调配而成的，主料是鲈鱼，看起来很精致，鱼嘴里还放了小西红柿作为装饰。6、太原炖菜

炖菜是太原地区的一道特色陕西菜。锅里，烧肉、豆腐、粉丝等各种食材叠得整整齐齐，汤继续沸腾，其中烧肉和丸子是灵魂必备的食材。粉丝很好吃，豆腐干味道十足。酱汁和海带提味，肉块提味，家常菜的味道融为一体，是一道适合全家人一起享用的美味佳肴。

以上就是小编为大家带来的太原六大特产的分享。第一个是本地人喜爱而外地人不熟悉的菜肴。你尝试过一切吗？请务必留下评论。感谢您留下的每一条信息，它们都是我前进的动力！如果您喜欢的话，请务必收藏并分享给您的朋友，我们下一期再见！

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