炒胡萝卜可以放醋吗，炒胡萝卜片的家常做法

冬天天气寒冷。除了多穿衣服御寒外，吃什么可以提高御寒能力呢？今天和明天我会和大家好好谈谈。天气越来越冷了。虽然外面的温度很低，但是所有房间的温度都没有那么低。别说很热，一点也不冷！吃大量肉类的人在这些冷热交替的气温下更容易上火，所以除了肉、蛋等食材外，别忘了吃胡萝卜作为蔬菜。

胡萝卜，又名“小人参”或“小人参”，是一种家常蔬菜，质地脆脆，味道鲜美，营养丰富。具有养肝、明目、退热、解的功效。如果你有贫血、感冒、便秘或高血压，可以适量食用。对于美容师来说，它可以美容养颜，可以润肠通便，还可以减肥，可以说是老百姓的美食，价格美丽。今天给大家介绍一道用切碎的猪肉和胡萝卜做的炒菜。制作简单，香脆可口，几分钟就可以炒熟，有兴趣的话，一定要尝试一下！

【在家吃的胡萝卜薯条】

所需食材猪肉、胡萝卜、葱、姜、油、盐、味精、酱油、醋

详细说明第一步准备好材料，然后将猪肉切碎，胡萝卜切丁，葱、姜切片备用。

在第2步中，你可能看到谨慎的朋友用的是冰箱里冷冻的冻猪肉，这一步我们将教你如何将冻猪肉炸得酥脆嫩滑，不留任何残渣。首先，热锅中放油，再加一点油，然后将冻猪肉放入热油中，肉末就在热油中进行了洗礼，发出“滋滋”的声音。肉末的外皮很快就熟透了，肉末内部的水分让炒出来的肉末非常嫩。

锅中放油烧热，放入猪肉末和姜片炒香。

第三步将肉末炒至差不多变色，然后加入葱花炒香。

第四步将所有切碎的猪肉炒至变色，然后加入适量酱油使颜色变深。

第五步，加入胡萝卜丝，翻炒。

第六步将胡萝卜炒至捣烂，再加少许盐、味精、醋调味，翻炒均匀即可享用。炒胡萝卜时多加点醋，味道酸酸可口。

明天总结1、炒冻肉的时候一定要热锅里多加一点油烧热，把冻排骨放入热油里，这样外面就熟了，细碎的猪肉里面的水分都被锁住了，这样切碎的排骨就炸得很好，猪肉变得很嫩。

2.如果对自己的刀工没有信心，可以用刨丝器将胡萝卜磨碎。

3炒胡萝卜时多加一点醋，不仅味道鲜美，还能促进胡萝卜营养的吸收！

今天的分享就到此为止。非常感谢您的阅读。事实上，如何在家烹饪有几个版本。你还知道其他方法吗？欢迎留言讨论。或者，如果你喜欢做饭但不会做饭，也可以留言教我们怎么做饭。明天我将进行每日食物更新，所以我希望在那里见到你。我喜欢明格。

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