「盘点总结」街头流行的“15元自助火锅”看似便宜，其实花样百出。

江西一男子去吃15元自助火锅，进店后被收取各种费用，网友称“都是幌子”。

最近，“15元自助火锅”生意在大街小巷非常火爆，江西男子王进在家附近开了两家店，一家在左边，一家在街对面。疫情的影响让大家更加消费主义，更愿意去餐厅吃饭，餐厅吃饭更加合理，性价比更高。

这家新开的自助小火锅店面积不小，占据了街上三个店铺的空间，面积近120平米。店门口写着“15元自助小火锅”。鼓励您多吃并让您快乐。“靠墙出去！”

这句口号喊得那么大声，光是看到就让人想进去花，王进也被这句口号迷住了。

15块想吃啥就吃啥，还有这么好吃的吗？你的老板损失惨重了吗？难道老板是来开店做慈善的？王晋满脸狐疑地走进店里。店里顾客很多，想必大家都被这句标语迷住了。

服务员有你想要什么类型的锅垫吗？吃火锅自然是要吃辣的，于是王进便要了火锅底，不一会儿，锅底就出来了，而且量很小，一个人就能吃完。

锅烧开后，火锅材料自然会出来，而此时，王进发现了一个奇怪的现象锅里的材料中混杂着棍子或橡皮筋。

起初他并没有在意，就拿了材料，解开皮筋，放进锅里，当国王进去拿凉茶的时候，看到了写着的价格。

王晋服务员，服务员说除了锅底和5个菜以外，其他都是收费的！

王进这才明白为什么很多材料都是用夹子、皮筋绑在一起的，原来是为了算价格，而且每根绳子的价格都不一样。

乍一看可能很便宜，但实际上，一进店，里面就充满了各种花样和收费。

有网友看完后表示，“都是幌子，15块怎么能吃自助餐呢？那老板就吃大亏了。”

仔细想一想，确实如此，但作为商家，你不能公然欺骗消费者，你不能用文字引诱人们进你的店，归根结底，你不能用各种伎俩来收取费用。费用。

毫无疑，这种生意不会长久。

这家小火锅店才开业没几天，但食材却显得很差，王晋注意到豆腐皮边上有黑色的小虫子。

看到虫子后，王晋的饭量减少了一半。

另外，由于食材和饮料的费用是分开收取的，王进感受到了商家的“恶意”，吃了40分钟后，王进决定离开。

结账时，服务员走过来给王进清点了竹棍和皮筋钳，最后花了68元，看到桌上的竹棍和皮筋钳，王进傻眼了。

鸡蛋3块1个，鹌鹑蛋3块2块，王进看到这些价格，直言不讳地说“要不你去买吧，是不是太贵了？”

服务员微笑着说他一直都是这样收费的。

王进被15元的价格迷住了，本来想吃15元的小火锅，但最后没吃多少，就花了68元，落入了商家的陷阱。看似便宜的价格，其实是各种猫腻。

对于这样的餐厅，王进只能希望三个月后它还能存在。

这个套路其实和麻辣烫店的套路是一样的。许多麻辣烫的路牌也是如此。上面写着“吃麻辣烫10元”，但当你走进店里，你就会发现店主的各种秘密。

比如10元的麦芽糖套餐，只包含2种蔬菜、1片火腿、1片拉面！如果想吃肉，吃得更好，价格就直上25元以上。

这也是15元自助火锅走红街头的原因，他们在利用低价的噱头引诱消费者进店后，开始以各种方式欺骗消费者，最终15元的消费被逆转。68元，甚至上百元。

你觉得这怎么样？

当你把玫瑰送给别人时，它的香味会留在你的手中。

本文最初发表于《餐饮新时代》。

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一、20元自助小火锅是啥意思？

也就是说，火锅店的20元可以包括一切火锅基本食材、所有蔬菜、荤菜、饮料等。通常是指小型火锅店的一种经营方式，只提供一份火锅，规模也不是很大。这家20元自助火锅已在多个三四线城市开业，生意红火。

二、15元自助小火锅都有什么菜？

自助火锅15元一位，想吃什么就吃什么。啤酒在正规餐馆卖2韩元一瓶，每瓶免费喝一杯，价格是1韩元25美分一瓶。没有淀粉类菜肴，肉类菜肴包括火腿香肠、鱿鱼、鱼片和牛肉。百叶窗、小煎鱼、牛肉丸、鱼丸、小便牛肉丸……素菜没有列出，而且每桌不管有多少人，都有果盘、腌萝卜、西瓜、橙子。总体来说还是不错的.