***土灶柴火鸡,******著名网餐厅“红黑榜”!
本文主要详细介绍******著名网餐厅“红黑榜”!的题以及***土灶柴火鸡相关的题,希望对各位都有所帮助的!
为深入贯彻落实《中华人民共和国食物浪费防治法》,督促餐饮服务经营者履行食物浪费主体责任,***市市场监督管理局向社会发布公告,格式如下。遏制餐饮浪费专项措施“红黑名单”已出台,请消费者监督。
现将第四期餐饮“红黑名单”公布如下
红名单
红名单店铺名称无线电联合管理有限公司
地址******市罗津东路56号***旺达广场三楼
上榜理由商店和餐桌上的醒目位置张贴了正确点餐和防止浪费的标语,在线提醒厨房工作人员佩戴口罩并适量点餐。厨房的食物加工区排序,架子、调料等先进来,排列整齐。
红榜店名城东黄记黄酒楼
地址******市罗津东路56号***万达广场内
上榜理由在商店的醒目区域、餐桌和菜单上张贴良好的订购和防止浪费标语。厨房工作人员服装、帽子、口罩配备齐全。存放的物品摆放整齐,没有任何油渍,冰箱里的食材也分类整齐。
红榜店名御百味烤鸡公
地址城关区江苏大道幸福家园外房1-11号
上榜理由商店和餐桌上的显着位置张贴了正确订购和防止浪费的标语,并提供通过在线订购适量数量的提醒。厨房操作区干净整洁。冰箱里的食材按类别整齐地排列着。
黑名单
黑名单店名冒大仙火锅冒菜
地址城关区幸福新村543号自主实验幼儿园旁2号
存在题冰箱内生熟食品混杂,食品未及时清洗,肉类存放不当,品质变差、有异味,部分蔬菜未清洗,造成厨房隐患。由于员工在长期储存操作过程中佩戴指甲、指甲油和珠宝,因此存在食品污染的风险。3店内未采取预防措施。
行动立即纠正
修正完成修正已完成。
整改后情况及时清理破损物料,并将每种物料分类放入保鲜柜。在线订购在商店入口处提供适当订单的通知。预防苍蝇。
修正后的照片
黑名单餐厅名称岗地士餐厅
地址******市罗津东路56号***旺达广场三楼
有一个题。炉灶不及时清理,灰尘、油渍和食物残渣较多,操作台上的物料脏了又不清理,间接造成食物垃圾埋在下面。手术台、其他物品、调味品等与酒精饮料混合。
处置措施立即纠正
修正完成修正已完成。
修复后情况厨房卫生修复正常,炉灶能及时清理。个人物品与厨房分开存放,酒类、饮料冰箱及时清洗。
修正后的照片
黑名单店名城中锋锐石锅鸡八廓店
地址******市城关区玉托路35号民族旅游商城内
存在题冰柜不按时解冻、有灰尘和残渣、食物储存不规范、存在过期垃圾风险、厨房垃圾箱无标记等。垃圾箱内其他物品、调味品等与实际不符。与酒精饮料混合。
处置措施立即纠正
修正完成修正已完成。
修复后情况按照说明使用冰箱。食材分类存放,酒水饮料冷藏柜及时清理。分开放置。
修正后的照片
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