穷哥做饭，b哥做饭

这是第27个真实的故事。

口述丨小晶哥、胖牙

苏苏撰稿

今天我有幸采访到了——小敬哥和胖丫，这是一对从事民间慈善工作的90后夫妇。

这对夫妇从今年4月开始回家乡——中国东北的一个村庄为老人做饭，视频目前已更新近100次。

两个人都不是农村人，没有背景，没有团队，只有一心回馈社会、尽自己所能表达爱心的愿望。

今天我们就来看看这对为社会传递正能量的夫妇的故事。

PS:本文的主角小静和庞亚兄弟很少出现在视频以外的视频中，他们的照片也很少，所以本文的照片大部分都是视频截图。

01

从我16岁开始当厨房学徒到现在已经15年了。

我的真名是高明。我有一个自媒体账号，大家都叫我“小京哥”、“小北京”。这是因为我‘偶然’认识了演员肖北京。

这是一张比较正式的照片，不过真的像演员小北京吗？

1990年出生的我，恰巧搭乘了90后的第一趟列车。他来自东北农村。家住黑龙江省水化市水冷县。他家的主要收入来源是农作物。

我和我的妻子都没有受过良好的教育。我有初中文凭，我妻子有高中文凭。

那时我中学毕业就辍学了，因为我很贪玩，不爱学习。我很遗憾年纪轻轻就离开了学校，但我并不后悔。

我辍学后，妈妈一直希望我能回到学校读书。当时我对学习感到厌烦，就在当地一家餐馆找到了一份学徒的工作，就这样我进入了这个行业。厨师行业始于帮助厨师。等我有事情做之后，妈妈就叫我不要再送我去学校了。

回家路上的夕阳很美

我从16岁开始当厨师学徒，现在已经有了15年的经验，这让我具备了在社会立足的技能。

随后，到了谈恋爱的年龄，他通过厨师的介绍认识了儿媳帕蒂亚，两人各方面都相处得很好，并于2014年结婚。

2015年，我们在村里开了一家餐馆。现在我们有了自己的餐厅，我们很高兴全年都在那里工作。

我的孩子是2017年出生的。她真是个可爱的女儿。从此，我们家又出现了其他的忧虑和责任。

我刚开店的时候，经常看别人做美食的视频，制作视频没有标准，也没有成本，我就想，为什么不和我老婆一起做呢？

我和妻子在没有任何指导的情况下拍摄了视频，她一边负责拍摄一边学习剪辑。到目前为止，我们的视频都是由我们两个人拍摄、剪辑和发布的。

有了孩子后，我们作为夫妻的重心转移到了家庭上。2018年，他关闭了酒店，回到家乡务农。东北的农业全部机械化，所以平日里很少干农活。我们在家带着老人和孩子。

我家住在东北农村的叔叔阿姨们

一次偶然的机会，我萌生了为老人做饭的想法。

今年四月，忙碌了一天的工作，进入了春节，有一天我去逛街，看着我长大的阿姨告诉我，猪肉的价格还没降。尊敬的老板老板，肉价5元。

我们东北人一般买的食物够吃十天半的，但这五块的肉，每天只能小份地吃这么长时间，所以我觉得这不是一个好主意。

于是，我和老板买了10公斤肉给我阿姨，但她拒绝了，说她吃不了多少，因为她只是想尝尝肉的味道。

不过，我并没有要吃肉的意思，于是我就到了姑姑家，拿出了锅碗瓢盆，她见我忙着干活，就开始在姑姑家做饭了。我开始给她做饭。她非常感谢做饭，并且一直如此感激。

从那以后，我萌生了为更多老年人做饭的想法。

红烧肉粉丝的制作

02

敬哥的美食温暖街头人心

起初，我给村里的老人做饭，他们说叔叔阿姨做饭的时候要不容易，但在我村里录了两个视频后，他们就拒绝了。这份爱得到了家人的支持和肯定，但村里的老人却觉得不能再免费吃我做的饭了。

于是有人建议他们给周边村庄的老人做饭。十一天半后，我和我的妻子可能不会拒绝为村里的长辈做饭。这个主意不错，我就带了食材，拍了视频，开始给各个村子的老人做饭。

每天早上，你都要花2-3个小时准备今天做饭的食物、买菜、洗菜、提前加水，而且还要排队取水。与此同时，我们从村里把水和食物打包运往目的地村。

买菜的时候，我们都会选择最新鲜的食材，而给老年人做的菜品大多是荤菜，所以我们希望他们能够吃得开心。

我们的全套设备是一辆小卡车，里面装满了食材、器具、调味料、水等。

我的一些视频内容

我们中午从家里出发，花了一两个小时的时间，先到离我们村子较近的邻村，然后越走越远，现在已经走访了80到90个村庄。

大多数情况下，出发点是家，但有时出发点是到很远的村庄。如果是这样的话，就需要提前一晚在村子附近找一家酒店，住一晚再出发。第二天，我们去村里给老人做饭。

到了村里，我们先找个地方把厨具放下并摆好，然后给老人家发饭，让他们带上盆，下午5点排队取餐。又去吃饭了。

我给了叔叔一张饭。我叔叔说如果我这样做就会赔。

一些老年人一开始非常警惕，担心我们会向他们要或向他们出售保健食品。或许他们这辈子都没有见过这样的好事。

当我和我的妻子遇到真正不相信的人时，我们不会试图强行说服他们，我们只是做饭并解释。

厨房设备有限，一次只能煮一大锅，而且要分着吃。菜肴是荤素结合的，有丸子炖豆腐、卤肉、卤肉粉丝等。因为这是给老年人做的菜，我担心他们嚼不动。通常要煮很长时间，直到软嫩才从锅中取出。

当我们做的时候，老人们会过来观看，偶尔会题或者夸我的作品。

我告诉阿姨是免费的，但是旁边的叔叔阿姨不相信我，狐疑地接受了饭。

下午5点左右，饭菜准备好了，叔叔阿姨们都在排队领取。我下次还会来，所以这次请你先走。吃好。

很多热心网友都称赞我们的伟大，我们给的食物足够一家人吃一天了。如果全家人都能吃到就好了，但我们家基本就只有旧粮了。家里只剩下一对夫妇，有时只剩下一个老人。

老年人常常在洗完碗后就开始打扫卫生。我们吃完饭后，经常有女士们先生们出来围住我们。帮我清理一下。

下午五点左右，我们开始为各位女士们准备饭菜。

夏天，地里还剩下蔬菜的时候，这些叔叔阿姨们就会去各自的菜地里为我们采摘最新鲜的蔬菜。他们拥有了那么多，却还坚持要给我们。

制作视频时，人们只是打个招呼就愿意拍摄我们，这对我们来说是很大的感动，也是我们坚持下去的动力。

先吃完饭的老人出来送我们。

如果离我们村近的话，一般七点左右就能到家，如果远的话，要到晚上八九点才能到家。

我们经常把剩下的食物带回家吃，而不是浪费掉。

如果做了太多，就带回家自己吃，避免浪费食物。

当我回到家时，我必须清洗厨房用具，但我的妻子身体不好，所以她甚至不能使用洗洁精或洗衣粉。首先，我自己洗衣服。

忙碌了一天后，您无疑会感到疲倦，但经过一晚的休息后，您会感到神清气爽，并准备好第二天前往下一个城镇。

如果可能的话，我们会在您到达之前询某个村庄有多少老年人，以便我们相应地购买食物。我们通常在下雨的时候去村子里，做饭很困难。村里有多少老人。

除了村里，我们还会为环卫工人和幸福小区的居民提供食物。幸福综合体是政府为综合解决农村孤儿等特困人员养老题而兴建的敬老院。这样烹饪出美味的食物会让你长久地满足。

03

东北农村现状

很多人可能会觉得奇怪，现在的情况再糟糕，也比以前好很多了，为什么老年家庭在并不一定特别贫困的情况下还要坚持奋斗。

诚然，现在生活改善了，不再需要像以前那样过艰苦的生活，但由于老年人生活艰苦，习惯了节俭，所以不愿意花，也不愿意吃得太好。大多数老年人认为吃饱就足够了。还有一类老人，他们确实很穷。

我们还为一些努力工作的团体做饭。

其实，来到东北农村，你不免会感叹。在东北农村，老人容易找，年轻人难找。

说到东北地区，大家的第一印象大概就是黑土、水稻、蔬菜等农产品。其实这类工作在我们东北随处可见，但是我们国家工业化的工作很少，很多人都要背井离乡去打工挣谋生。

比如我们村，以前有50到60间房子，现在只剩下10间左右，但有时风一吹就全部空了。我担心这些房子随时都会倒塌。

东北地区的环卫工人大多是老年人。

我们走访了很多村庄，见到了很多老人。今年年初疫情再次来袭时，我们县正常人口有50万、60万。让新年带给每一个村庄、每一个村庄。总数只有10万，春节过后就更少了。人们。

许多村庄甚至没有小商店。老人要花很长时间去县城买东西，腿脚受苦。

留下来的老人并不可怜，但他们确实很孤独。

随着社会的发展，这种孤独感是不可避免的。老人希望孩子能陪伴在身边，孩子们也不得不背井离乡谋生。

如果你看看身后的房子，你会发现那里很少有人居住。

我和我的妻子是少数没有选择外出谋生的年轻夫妇之一。宝贵的。我相信每个人都有不同的生活方式，最大的满足就是健康和与家人在一起。

平日里，我会向女儿表达力所能及的爱，帮助她从小养成帮助别人的习惯。虽然很有限，但你越热爱这个世界，它就会越温暖。

我带着女儿去买了姨妈还没卖掉的蔬菜，让姨妈早点回家。

很多网友表示其他地方也很穷，希望我们也能去那里。我们很想帮助更多有需要的人，但考虑到我们的经济状况和家庭，走得太远并不现实。

现在天气越来越冷，一个月左右就会下雪，如果下雪的话，在户外做饭就很困难了。

我的小家伙主动跟我一起扮豆子。我希望长大后能继续照顾老人。

04

关于收入和支出

目前他们在全网拥有超过70万粉丝，在自媒体行业中是相当不错的粉丝基础。很多人认为我们给老年人做饭赚的除了做饭之外还应该通过视频变现。先生，肯定有优势。

事实上，连收支平衡都很难。

上周直播录制视频开场白时，露出的手臂有一半是妻子Patty的，除了结婚证上的照片，没有一张他们在一起的照片。

我们在村里煮饭要花1000元左右，光靠点赞、转发视频赚的很少。

有时我们接受广告，但这是广告商投资后，他们开始在上公开工作，我们制定了励机制，每个人都可以拍摄视频并分享金。您最终会拥有数十个或更多帐户，每个帐户可能只能收到几百美元。

我不想因为穷而哭泣，但只要条件允许，我们打算继续为老人做饭。

有人在我们的视频下留言，有人说是作秀或者是团队炒作，还有人疑惑老人的饭碗为何这么整齐划一，是否是上演的，一开始他们确实很不情愿，但随着时间的推移。过了一段时间，他们就持怀疑态度，我改变了对这个题的看法。从公益角度来说，我们做慈善的根本原因是希望老年人能够吃得好。

一、自驾穷游完全户外做饭，用什么做饭装备比较好？

这个题得好。如果要自己开车的话，就有一个如何煮的题。每个人都有自己的方法来使用哪种方法。让我告诉你我是怎么做到的。我自己驾驶一辆已经很多年了。我用过柴火炉、酒精炉、贝壳炉、卡式炉、电炊具、小煤气罐等多种方法。最后，我选择了两个选项。一是用汽车的电做饭。一种选择是携带一个2公斤的小型油箱。为什么做饭首选电？

在森林地区或一些禁止明火烹饪的地方做饭时，用电非常方便。当我们自驾旅行时，经常会经过森林地区。该区域严禁燃放篝火。今年秋天我们开车去庐山。我们将在庐山露营，但严禁生火。山顶停车场有几十辆车，只有我们的车可以做饭。因为我们的车有足够的电。山上的保安看到我们做饭，就多次过来查看。我们什么也没说，因为我们是用电做饭的。我去欧洲旅游的时候，那里的环境非常干燥，环境优美，用电做饭也很方便。

开车时用电做饭速度非常快。通常，出发前将米浸泡并放入锅中。只要打开电池就可以开始做饭，车一停就可以做饭。您还可以携带两个气囊（一个用于烹饪，一个用于烹饪），以便您在旅途中准备所有餐点。停好车就能吃饭，有多方便？

为什么要随身携带一个2公斤的小油箱？

我的车比较小。这是一辆旧丰田RAV4，装一个2公斤的小油箱就可以了。这个小气瓶可以在路上包饺子的时候使用，也可以在需要蒸面包的时候使用，也可以在需要急火炒的时候使用。电力和小型油箱的结合使其非常易于使用，让您充满信心地环游世界。当然，每个人的情况不同，选择也会不同。适合你的就是最好的。

二、为什么非洲人做饭没有厨房？

这与他们的习惯和贫穷有关。

非洲人喜欢在家做饭。他们会在屋前支起一口锅，煮点东西吃。非洲的穷人通常吃最便宜的当地食物，并在食物中添加一些香料。非洲的贫困家庭会有很多孩子，因此确保孩子们有食物是一个巨大的挑战。非洲农村有许多村庄没有自来水或电力。距离城镇几英里的范围内通常有一口井。距离市区较远，基本没有电。非洲人晚上使用煤油灯。

本篇文章解完毕了关于穷哥做饭的话题，和一些b哥做饭相关内容，希望能够帮助到大家。