哪个季节小孩吃螃蟹多，秋季螃蟹肥美，生吃或大量食用比较危险。

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文/羊城晚报编辑薛仁政通讯员简文阳唐晓宇

秋风一吹，蟹腿痒了。中秋节临近，螃蟹和月饼一样是必不可少的美食。据了解，古时候人们有中秋节吃螃蟹的习俗。宋代学者张耒写道“雪蟹金黄重，蟹白玉肥香。”这足以说明中秋节是一个节日的季节。

螃蟹含有大量的脂肪。吃东西时应该注意什么？编辑仅采访胃肠病学专家来回您的题。

螃蟹营养丰富，但不要贪吃。

“螃蟹是一种营养丰富的食物。”中山大学附属第六医院消化内科主治医师张敏表示，螃蟹富含蛋白质，适量食用可以补充人体营养。这是必要的，有助于提高身体的抵抗力。螃蟹还富含钙、铁、镁等微量元素。适量吃螃蟹可以充分补充身体所需的微量元素。

“任何食物都必须适量食用，螃蟹也是如此，吃太多蛋白质会给消化系统带来压力，”张敏强调。容易引起腹痛，腹泻、腹胀等消化不良症状也会引起肠炎。

美味的蟹肉还含有大量的胆固醇和脂肪。吃太多会使体内胆固醇和脂肪含量增加，增加患心血管疾病的风险。患有冠心病、高血压、高脂血症的患者如果大量食用螃蟹，可能会导致病情恶化或引起其他并发症。

螃蟹还含有大量的嘌呤，食用过多会引起痛风。痛风和高尿酸血症患者服用后发现病情恶化，疼痛更严重。

“老年人、消化系统较弱的儿童、胃肠道疾病、心血管疾病患者、尿酸高的人应慎食螃蟹。虽然秋季螃蟹肥美，但应避免过量食用。”还是要早点吃饭啊。他建议，不同人群应根据个人情况适量食用，即使尝过最好也不要超过1公斤。

生螃蟹好吃吗？为了健康，吃煮熟的食物！

广东省一些地区常吃生蟹膏。中秋节期间，蟹肉肥美。“淡水蟹不能生吃，寄生虫和细菌较多，即使是咸水蟹，也不建议生吃，最好煮熟了吃。”据说，螃蟹体内有大量的寄生虫和细菌，其中大部分必须通过高温才能杀死。危险的。

此外，冷冻并不能将螃蟹体内的所有细菌和寄生虫冻死，只是在温度恢复正常后抑制细菌的繁殖和生长。建议在高温下烹饪，因为螃蟹会产生大量素。

一、7月份青蟹肉多吗？

七月螃蟹丰收。

西北风吹过之后，正是稻谷收割的季节，吃螃蟹。这时候的螃蟹是最肥美的。雌蟹宜在九月卵满、肉厚时吃，雄蟹宜在十月肚脐尖、肉硬时吃。秋末冬初是青蟹的收获季节，物美价廉。河蟹讲究农历七月初至八月下旬的七起伏八起伏，此后野蟹产卵死亡。

二、什么时候是吃螃蟹的季节？

1、秋季是吃螃蟹的季节。虽然螃蟹一年四季都可以吃，但吃螃蟹的季节是秋季。“九女十公”、“九女十公”、“九十旺季”都是指吃螃蟹的时间。

2、农历九月，母蟹产卵饱满，蟹蛋又香又油。蟹膏质地丰润柔软。有句话说“秋风一吹，蟹腿痒，菊花开，螃蟹来了。”有句话说“吃蟹最美味”，因为九、十月是蟹黄多、油多的季节。“这是秋天最庄严的事件。”

3、菊花蟹肉，秋天是蟹最好吃的季节。螃蟹是一种优质、名贵的海产品，肉质细嫩，味道极佳。螃蟹的蛋白质含量比猪肉或鱼多几倍。它还富含钙、磷、铁和维生素A。秋蟹味道鲜美，营养丰富，但吃错了反而有害健康。

三、吃螃蟹的季节是几月份？

每年的九、十月是吃螃蟹的季节。秋季，九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。农历九月，母蟹卵饱满，蟹黄鲜嫩，十月，公蟹性腺最好，脂肪呈黄白色，有蟹味。膏体饱满、光滑。每年9月至10月，蟹黄肥美肥美，有美食家称“吃蟹是秋季最神圣的大事”。

螃蟹含有丰富的蛋白质和人体必需的营养物质，为身体提供极佳的营养益处。