梅州菲力牛排哪家强，菲力牛排哪里

以“传承源心，脱贫致富”为主题的李锦基希望厨师慈善沙龙近日在广东新会举办。一个多世纪以来，企业社会责任经理、基金会董事和媒体官员聚集在一处。-老源集团就李锦记希望厨师计划在广东深禾生产基地践行“精准扶贫”进行研讨交流。

在企业社会责任全沙龙李锦记“酱油脱贫目标”专场上，李锦记中国企业传讯总监赖杰山向嘉宾讲解了希望厨师计划如何落实与大家分享的“酱油脱贫目标”。是为了消除贫困，改变年轻人的命运。”与会人员还结合自身的公益实践，讨论了“精准扶贫”的话题。

在李锦记创业中心的展示厨房里，一位身着厨师服、蒙着眼睛的年轻厨师熟练地运用手中的切肉刀，短短几分钟，就把手中的萝卜变成了栩栩如生的天鹅。“这很棒！”“你的剑术太厉害了！”围观者惊叹不已，纷纷拿起相机或手机拍摄这件美丽的艺术品。

北京华家怡园餐厅22岁的中餐厨师田贵昌在本次企业社会责任全沙龙上开启了李锦记“酱油传承与脱贫攻坚”专场。2018年2月，他参加韩国平昌冬奥会举办的“欢乐春节——行走年夜饭”中餐活动，展示“蒙眼天鹅雕塑”美食雕刻技艺。可以说，陈桂昌的“好手艺”离不开李锦基希望厨师计划的资金支持。

据报道，2013年8月，贵州居民田贵昌参加了第三届李锦记希望厨师公益项目。当时，他无力初中毕业、上高中，不得不赡养父母和弟妹，面临着不得不辍学的困境。田桂昌回忆起那些日子，非常感动。老师说，李锦基的希望厨师计划将帮助经济困难的有志青年学习烹饪，实现梦想，进入国家重点职业高中，学习中国烹饪，于是他独自在家乡开始了烧烤。东仁“我去雷山县周家面试，这个决定改变了我的命运。”

转眼间，五年多过去了。在此期间，田贵昌顺利获得了希望厨师计划的资助，并在北京劲松职业高中完成了三年正规中餐专业的学习。2016年6月，他正式毕业，开始担任一名合格的中餐厨师。

在李锦基的赞助下，像千贵昌这样充满希望的厨师还有很多。活动当天，另外两位希望厨师董家琪和于永强也将自己的创意融入到美食中，为来宾准备了美味佳肴。

来自黑龙江的希望厨师董家齐为出席活动的嘉宾带来了海鲜蔬菜沙拉和菲力牛排。东子基是李锦基希望厨师计划的首批赞助者之一。他已经工作五年了，不再是一个上不起高中、什么都不会的孩子。他的未来。2013年，他加入北京富力万丽酒店意大利餐厅实习，2014年正式毕业后，在北京一家五星级酒店工作，2016年加入北京瑰丽酒店担任法国餐厅经理。三年后，董家琪带着丰富的技能和经验回到黑龙江，并担任哈尔滨凯宾斯基酒店法式餐厅总监。从此，他开始组建自己的厨师团队，并自2017年起担任哈尔滨学院啤酒总监兼地中海餐厅行政总厨。作为带领团队的主厨，董家奇已经能胜任采购食材、烹饪菜肴、管理厨房人员、安排人员轮班、协调菜单内容、创新菜品等工作。今年10月他回到北京，担任王府井文华东方酒店法式餐厅高级总监，目前正在准备开餐厅。他说“短短几年时间，我从一个经济困难的孩子成长为一个充满希望的厨师、实习生、主厨，这一切都得益于李锦基老师的资助和学校的培养，我永远不会忘记”。准备好后，就可以挖井了。大家好，我向李锦记集团、北京劲松职业高中以及所有帮助过我的人表示衷心的感谢。这就是今天的我！

来自广东梅州的于永强带来了一道名为“——京素手卷”的凉菜。于永强此前曾在北京香港赛工作，这道“素食手卷”是当时酒店的招牌凉菜。美容院里，余永昌分享了她的经历。“我15岁的时候，叔叔介绍我到深圳的一家餐馆做服务员，我从服务员开始，然后慢慢进入厨房并爱上了它。”我的职业是厨师，但由于家庭经济原因，无法参加专业厨师学院，当我偶然看到李锦记的希望厨师计划时，我感到非常高兴。是一家支持贫困家庭孩子学习的好公司。不是每个人都有机会做饭，但我毫不犹豫地决定尝试一下。幸运的是，于永强先生被录取为希望厨师计划。希望厨师2013，转眼毕业，工作了三年，现在回到深圳，在新王集团华业庭担任热菜厨师。同时，他也在积极学习和寻找创业机会，想要开一家自己的店，自己当老板，他感人地说，“我的一切进步都归功于李锦记的希望厨师”。项目！”曾是一名厨师的余永强正朝着厨师梦想一步步前进。

李锦记希望厨师计划是一项长期公益项目，旨在支持经济欠发达地区有志青年学习烹饪、实现梦想，为中国餐饮业的发展培养未来之星。八年来，我们沿着“志向支持+信息支持”之路，开启了精准扶贫公益之路。李锦基希望继2011年资助第一批学员后，厨师计划的受益者能够继续扩大。目前，李锦记已投入数千万元，帮助641名经济困难青少年进入国家重点职业高中中餐专业。截至2018年7月，共有319名李锦记希望厨师四期顺利毕业，正在通过项目支持和个人努力，用自己的双手创造更加美好的未来。

分享会上，李锦基中国企业公关总监赖智山女士介绍，“八年来，我们坚持对所有远隔重洋的年轻人及其家人进行现场采访”和河流。”通过对经济困难但决心学习做饭的家庭进行家访，充分了解并沟通孩子的家庭情况以及家长对孩子学习做饭的期望。“厨师项目可以帮助他们获得技能和找到工作甚至创业的能力，这可以改变他们自己和家人的命运。”

商道纵横合伙人冯玉录认为，过去的传统扶贫主要以经济和物质支持为主，很难对贫困人口进行关爱。她希望厨师计划用造血公益的方式。通过“钓鱼教育”，精准脱贫，让学生获得技能，提供职业培训和就业机会，同时为中国餐饮业培养人才。

“公益的根本是真、善、美。”李锦记中国对外合作总监赖杰山表示，“作为一家拥有130年历史的民族企业，李锦记始终坚守核心价值观。‘救赎’。”说。寓意“造福人民、造福社会、共享成果”，体现了“李锦记以热心善意为有需要的人传递美好希望”。

【编辑】彭莹

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