三月炒肉片，施甸萝卜丝怎么做？

本篇介绍三月炒肉片，以及一些施甸萝卜丝怎么做？对应的知识点，希望对大家有一定的帮助。

本文目录

• 1、施甸萝卜丝怎么做？
• 2、炒五花肉三月瓜怎么做？
• 3、冷三月瓜怎么做？
• 4、三月瓜烧肉怎么做才好吃？

一、施甸萝卜丝怎么做？

配料萝卜丝、猪肉、生姜、红糖、米粉、盐、八角、草果、干红辣椒粉。

制作方法1、先将大米淘洗沥干水，将大米、草莓、八角、生姜混合，放入锅中炒至米变黄变香，即可出锅。冷却后加工成粉末。是以后用的米粉，云南话俗称米粉。

2-用小火煮一锅五花肉汤。煮肉时加入八角和草果。肉煮熟后加盐。煮5到10分钟，然后取出肉。肉冷却后切成片，备用。将红糖放入高汤中煮成红糖水高汤，然后将干红辣椒粉放入高汤中，煮2至3分钟。肉汤会呈红色。

3、将锅中煮好的汤汁倒入盆中，加入萝卜丝、米粉、五花肉片、盐、干红辣椒粉，搅拌均匀，放入泡菜坛子中，加水密封好。每天需要加水一次，发酵腌制一个月后即可蒸熟食用。

4、将腌制好的鳊鱼放入碗中蒸熟后再食用。

5、拌鳊鱼时没有用完的米粉，可以做成鳊鱼糕蒸熟食用。鳊饼可以放在腌菜坛子里发酵腌制，也可以直接蒸着吃。

二、炒五花肉三月瓜怎么做？

三月瓜炒五花肉

主要成分

三月瓜500克、五花肉500克

辅料

蒜末适量、盐适量

步

1-将五花肉放入锅中煮

2-清洗三月瓜

3月3日瓜片

4-五花肉片

5、大蒜捣碎

6-热锅放入五花肉炒至出油，然后加入蒜末翻炒

7-倒入三月瓜炒至熟透

8、加入适量盐，翻炒均匀。

三、冷三月瓜怎么做？

您好！这是北方西葫芦的名字。在云南，它被称为小瓜。在广东、广西称南瓜、菜瓜。在四川，称为三月瓜。但不管叫什么，名字有很多种，制作方法也有很多种。不管怎么做，最后一句话就是味道好。西葫芦可以炒，可以和鸡蛋一起炒，可以和虾米一起炒，可以和肉片一起炒，也可以和西红柿一起炖。不同的方法满足不同的口味。不过，在这个炎热的夏天，西葫芦的浅绿和亮黄的颜色满足了当下味蕾的需求。只需调整酱汁即可满足美食和美酒的挑剔口味。1-西葫芦洗净2-去皮去核3-切片4-放入油和盐水中汆烫5-变色后捞出放入冷水中6-控水备用7-花椒和辣椒8-鲜虾几只9-将鲜虾放入沸水中焯熟，捞出沥干冷水。10-取出它们并放在一边。11-将所有调味料放入碗中混合。12-取干净的炒锅，加热，加入油，煮至70%热。关火，加入花椒和虾米。将辣椒炒香13-将西葫芦和鲜虾放在盘中，淋上酱汁，然后淋上花椒辣椒油，食用时拌匀。希望对您有所帮助，也希望您采纳。

四、三月瓜烧肉怎么做才好吃？

配料里脊肉100克，三月瓜1个，姜、蒜、胡椒粉、西洋菜、酱油、玉米粉、玉米油各适量。

烹饪步骤

步骤1/2

三月瓜切片，姜切丝，蒜切片。搁置。里脊肉切片，与姜丝、蒜片、花椒、西洋菜、酱油、玉米油、玉米粉、少许水拌匀，腌制半小时。

最后一步

烧热锅，倒入适量玉米油，油至80%热时，放入肉片煎至变色后捞出。锅中余油，将三个月瓜片炒至熟，然后加入肉片，炒匀即可食用。