猪心炒辣椒窍门，红辣椒炒猪心营养丰富，有很好的滋补作用。

本文讲解关于红辣椒炒猪心营养丰富，有很好的滋补作用。的话题，和一些猪心炒辣椒窍门之类的题，希望帮助到大家。

一直以来，有一句话是这样说的“吃什么，吃什么”。

猪心富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分，具有养心安神之功效，适合失眠多梦的人食用。

放假的时候日程安排有点复杂，所以今天就做一下辣椒炒猪心来缓解一下心情。

辣椒炒猪心

材料准备

猪心1个，红青椒，花椒，八角，姜粉，生抽。

生产步骤

将猪心用冷水浸泡约1小时，然后彻底清洗并去除粗糙部分。

加入花椒、八角、姜粉煮20分钟，然后关火煮15分钟，取出切片。

用刀将辣椒和大蒜切碎，放在一边。

锅预热，加入油，然后加入酱油，快速加入所有材料翻炒均匀。

猪心与莲子、红枣、枸杞等一起煮，有较好的滋补作用。

无关

小时候，因为看过《西游记》那集，不敢吃猪心，但妖怪却想用唐僧的心作为医学入门。他拿着一盘心，对妖怪说求经礼佛的诚心，济度众生的佛心，慈悲天地，慈悲受苦，至诚不移，欲降妖除魔。消除怪物的分辨率。

我的初衷是好的，但每次看到猪心，我的脑海里就会浮现出一盘猪心的画面。

后来我有一段时间压力很大，睡不好觉。我的东方医学朋友偶然提到猪心是用来煮汤的。

我大胆地煮了几遍，发现它又软又嫩，很好吃。

大家好，我是吉奎金。我喜欢制作美味的食物，热爱饮食文化和习俗。我喜欢烹饪创意食物，用最少的调味料创造美味佳肴。食谱、饮食文化和习俗每天更新。感谢您的阅读、评论、点赞、关注，与我们分享美丽！

一、青椒炒猪心是怎么做的？

将猪心洗净切丝，青椒切大块，锅中放入适量葱、姜、红辣椒，加热至50%左右热。加入葱、姜炒香。当猪肉表面变白时，加入料酒和生抽翻炒均匀，然后加入青椒炒至呈蓝色。将辣椒碾碎食用前，撒入适量盐、鸡精、黑胡椒、红辣椒炒匀即可食用。

红辣椒炒猪心是一道美味的家常菜，猪心的柔软和辣椒的辣味让你吃得胃口大开。以下是辣椒炸猪心的简单制作步骤

所需材料

1-猪心1

2-青阳辣椒、红辣椒各1个

3-洋葱1根

4-姜1小块

5-大蒜3瓣

6、酱油适量

7、老抽适量

8-料酒适量

9-白糖适量

表10盐适量

11-食用油适量

步

1、准备材料猪心洗净切成薄片，青阳椒、红辣椒洗净切成小块，葱切细，蒜切细。

2、焯猪心锅中倒入足够的水，煮沸，加入猪心块，加入适量料酒，煮至猪心变色，备用。

3、炸猪心锅中放入适量食用油，油热后加入葱花、姜片、蒜末，中小火炒香。

4、加入猪心将水煮好的猪心放入锅中，与配料一起翻炒，让猪心充分吸收调料的味道。

5-调料加入适量老抽、老抽、白糖继续翻炒，给猪心上色。

6-加入青阳花椒锅中加入青阳花椒和红辣椒，与猪心一起炒，使青、红辣椒的辣味与猪心融合在一起。

7、炒青椒、红椒至熟软将青椒、红椒炒至熟软，然后在猪肉熟的时候，加入适量的盐，炒匀。

8-出锅炒至调味均匀，猪心片熟软，即可关火，将炸好的猪心和辣椒一起装盘即可享用。

辣椒炒猪心色香味俱全，辣度适中，非常适合家庭聚餐或家常菜。猪肉的鲜嫩与辣椒的辣味完美搭配，让人食欲大开。我希望你喜欢这个食谱！

二、猪心的家常做法爆炒？

介绍一下如何在家炒猪心。

材料猪心1个、蒜苔200克、红辣椒2个、大蒜20克、生姜15克、花椒6克

葱4~5克、老抽15克、蚝油8克

料酒15克，盐1茶匙

步

1.准备食材

2、首先将猪心洗净，洗净，用剪刀剪去血块和筋膜，冲洗干净，分成4块，切成薄片。将猪心放入碗中，加入适量的盐、葱、料酒。

3、均匀腌制一会儿，备用。

4.大蒜切片，辣椒切片，葱切小段，姜、蒜切片。

5、锅中倒入适量的水，烧开，加入几滴油，放入蒜苔，焯烫片刻，捞出，用冷水冲洗干净，晾干。稍后再用。

6、锅中倒入适量的油，烧热。倒入准备好的猪心，大火炒几下，至变色。

7、锅洗干净，加入冷油，再次烧热锅，加入花椒小火慢慢炒至红辣椒粉变色，然后取出干辣椒，丢弃。

8.将姜片、葱片、蒜片炒香。

9、倒入猪心，加蚝油、少许盐、酱油，翻炒几下。

10.加入辣椒

11.最后加入蒜蓉炒匀即可取出盛入盘中。

12、这就是美味的家常炒猪心，百吃不厌。