疫情下什么蔬菜耐放生长，什么蔬菜耐阴好生长

腌菜 一般人认为腌菜的营养价值，没有新鲜蔬菜高，其实这不是绝对的。相反，由于腌菜的水分减少，它的营养成分却比鲜菜增高了。腌菜营养丰富，容易制作，便于保存。

什么蔬菜可以放久一点 哪些蔬菜保存时间长 蔬菜是比较常见的一类食物，它的种类比较多，含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等，营养价值高，吃起来鲜嫩可口，。

芽菜还有叶菜都比较快，比如小白菜，油菜等，

耐储存的蔬菜就是含叶绿素少的蔬菜，主要是根茎类蔬菜，叶菜类蔬菜不易储存。

呵呵 这样的话 就只能买些瓜果类的菜咯 但如果保存的好的话 还是有可以比较新鲜的 下面有些方法 看对你有没用咯 平常生活中比较好保存的菜是果类蔬菜。这些菜有西。

生长慢收获期长的蔬菜番茄、辣椒、菜花、西葫芦、韭菜、香菜、葱等。 生长快周期短的速生蔬菜小油菜、青蒜、芽苗菜、油麦菜等，一个多月就可长成。

，大青菜，红萝卜，白萝卜，蒜苗，香菜，油菜，雪里蕻等就可以露天栽培种植

豆芽菜，几天就可以吃

山药、红白萝卜、大白菜、圆白菜、土豆、茴香、蒜薹等北方种植的菜

白菜、胡萝卜、萝卜、土豆等冬天自然生长的蔬菜都可以保存很久，好吃不好吃就看你的口味了