渑池面包糠哪里卖,面包糠哪有哪里有的卖

 admin   2023-11-30 09:07   21 人阅读  0 条评论

金秋已至,小米收获的季节又到了,在河南省三门峡免旗县任村乡南丢村,这里的村民又开始了一年中最忙碌的时候。丢小米在豫西地区非常有名,据说这里的小米年年供不应求,因为这里曾经是贡米。


农作物的生长取决于气候和土壤,丢斯斯里河土壤肥沃,水资源丰富,加上当地独特的地形形成的小气候,特别适合种植谷子,能够生产高粱。优质小米,口感极佳。村民们在一大片小米地里用镰刀割穗,与其他农作物不同的是,小米的收割只能靠手工完成。


大家都知道小米,但可能有很多人不知道小米从何而来。黍,又叫黍,是中国古代重要的粮食作物,在北方,黍子俗称黍,但去掉外皮后才叫黍,所以人们现在吃的黍米都要经过几道工序从开始。字段到表。


收获的谷物首先摊在院前晾干,然后放入脱粒机中。据村里老人介绍,小米生长季节较长,每年春季播种,直到9月底才收获,由于这是唯一的季节,在粮食短缺的时候,人们一般不种或种。在较小的地区.


这是村里的打谷场,以前没有打谷机的时候,小米是打谷子、打谷子的,现在装了专门的打谷机,每个人把自己的谷子拔出来,互相帮忙打谷子。与小米有关的谚语有很多,如“一千年小米,一万年糠”,“七百年小米,八百年糠”等。可见小米穗非常耐用。


据村里打谷子的老人介绍,每粒谷子的产量约为600至700斤,好的谷子可达800至900斤。通常,每户种植3至2英亩的土地,收获后出售一些,自己保留一些或送给亲戚或朋友。


脱粒机旁正在清理稻壳的老人说,以前可以拿来当牛饲料,但现在喂牛的人少了,只好把稻谷加工了。剥壳并用作田地肥料。


由于重氮非常受欢迎,而且产量有限,近年来一些贸易商一直从其他地方冒充重氮出售小米,让重氮真正的原产地农民苦不堪言。


如果把小米带到磨盘上,用碾米机碾碎,就得到金的小米,籽粒小而肥美,米油丰富,味甜,香味好,回味悠长。而且,吃小米的秘诀在于,如果立即食用并磨碎,它会具有独特的香气,但如果磨碎并放置很长时间,味道就会变差。


由于该村距离县城不远,为了购买真正的丢小米,很多人都会开车来到村里,在农民碾米的磨坊旁等待购买。据当地村民介绍,丢小米的价格在每斤7元左右,但一般不需要出去卖,都是顾客上门来买。照片记录|张春光


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