红薯怎么放不会坏,红薯怎么放不会坏掉
又到了吃红薯的季节了,红薯现在又甜又实惠。因此,如果你在一年中的这个时候储备红薯,你可以吃几个月。红薯的吃法有很多种,包括炒、炖等。有很多人不知道如何储存红薯,但买来的红薯随着时间的推移总是会腐烂或发芽。那么如何防止红薯腐烂或发芽呢?老农教了我5个秘诀,今天我告诉你的这个秘诀非常有效,即使存放半年也不会失效。
1.选择整个红薯。
想要长期保存红薯,选择红薯非常重要,一定要选择完好无损的红薯。换句话说,如果红薯表面没有瑕疵、断裂、黑点或虫洞,红薯的寿命就会更长。如果红薯表面有划痕、裂纹、黑点、虫洞等,则不能长期保存。因此,在挑选红薯的时候一定要谨慎。
2.将红薯表面擦干。
现在正值红薯上市季节,商贩们并不清理表面的泥层,以保持红薯的新鲜度。购买红薯时,如果红薯表面的泥还比较潮湿,请将其放置在通风良好的地方,让表面的水分完全干燥,也可以将其放在阳光下晾干,这样红薯可以长期保存。小时候,我得把红薯从地里运来,晒干,然后入库,前辈们的经验真是受益匪浅。
3、与吸湿、防潮性强的物品一起存放。
在农村,普遍将红薯存放在地下窖中,但撒些石灰粉和稻草,以吸收和防潮。但城里的地窖并不多,连地窖都没有。遇到这种情况,可以用吸湿性、防潮性较强的东西来保存。例如,可以使用家庭使用的纸板箱、泡沫箱、塑料箱或干燥剂,以及用于水果包装的泡沫网。比如用最常见的盒子,盒子底部垫一层报纸,然后几张厨房用纸,一个一个地放入红薯,然后上面垫一层厨房纸或者吸湿纸每个。地面。最后盖上盖子,放在干燥、通风的地方,可以长期保存红薯。
4、控制好温度
温度过高红薯就会发芽,一般存放红薯的温度在15度左右,所以如果存放红薯的容器温度过高,就必须打开盖子存放。我们来通风一下吧。但温度不宜太低。例如,在隆冬,气温可能只有几度。红薯冷冻后会形成硬核,无法蒸或煮。所以,当气温过低时,红薯应放在稍微温暖的地方。
5.切割并干燥。
将红薯洗干净,切成适当的大小,然后在阳光下晒干,注意不要弄湿。否则,它可能容易破裂,因此请将其存放在密封的瓶子中,并存放在干燥、通风良好的地方。泡水煮粥固然好,但这样保存的红薯肯定不如生红薯好吃。不过也有人喜欢这样吃,因为味道不一样,也可以配上一点红薯一起吃。
介绍以上5种红薯的储存方法。这样保存的话,红薯不发芽、不腐烂,效果非常好。有兴趣的朋友不妨尝试一下。您还有其他储存红薯的技巧吗?可以通过评论留言进行交流。如果我的方法有帮助,请分享。收藏。如果你喜欢我的菜,别忘了点赞和关注我。
蜜豆小贴士挑选红薯时,要选择表面光滑的,最好不要用表面凹凸不平的红薯,最好买又甜又粘的红薯,而不是白色的红薯。挑选红薯时闻一闻,如果有霉味或刺鼻的味道,就不要要了。这些红薯变质了。
一、红薯怎样放不烂?
第1步不要自己储存红薯,即使是从市场购买或自己种植的红薯。存放红薯之前,要挑出表面有划痕的。将红薯表面保持原样,放在阳光下晒两天,让红薯表面干燥,这样即使存放后也不容易腐烂。
第二步准备一个纸箱。选择一个纸质较厚、侧面有通风孔的盒子。将干红薯放入盒子中,红薯之间留有一定的距离,防止红薯存放时变质,导致汁液流到其他红薯中,沥干周围的红薯。红薯被感染并腐烂了。
第三步放入红薯后,撒上不干的沙子,沙子要完全覆盖红薯。然后铺上报纸,再铺上一层红薯,撒上沙子,像这样层层堆放,将红薯填满盒子。
第四步将红薯装满盒子后,加入适量的沙子封住顶部,并在上面盖上一层报纸或卫生纸,这样既可以吸收水分,又可以保持盒子内部适当的湿度。它还可以防止红薯相互摩擦而导致皮开裂。
第五步用胶带将盒子密封,存放在阴凉、通风良好、温度在13至16摄氏度之间的地方。红薯以这种方式存放的时间越长,它们就会变得越甜,并且直到来年春天才变质。
如果在农村,找一个冬天气温在15度左右的地方,堆起沙子,把红薯埋在沙子里储存。
二、红薯怎么放最容易烂?
从个人经验来看,红薯怕热,如果家里温度比较高,红薯就容易腐烂。
因此,放置红薯需要找一个温度合适的地方,比如房子太热,可以放在厨房或者阳台上,但如果阳台太冷,那就不好了。最好用红薯。厨房。
我觉得20度左右比较合适。低于20度和高于15度是理想的。
三、红薯怎么放不坏?
1、室内存放方法
红薯怕冷,温度太低会结冰结块,蒸、煮都不好熟,温度太高又会发芽,所以最好控制温度。室内温度。温度15C左右。红薯遇潮容易受病原体侵袭而腐烂,因此最好存放在通风良好的木箱内。
2、井地下室储存方法
选择地势高、土质硬、地下水位低的地点,向下挖一口井,一般直径1m左右,深5-6m。存储空间的大小可以根据存储量来确定。储藏室内应铺1015厘米左右的干沙,上面放红薯。红薯只能填充70%左右,以便通风,否则潮湿和高温会导致严重腐烂。
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