嘴巴的面，嘴巴的面相和命运如何

时间过得真快，转眼间暑假就结束了。开学了，妈妈们又开始忙碌起来，每天早上准时为孩子准备早餐。今天给大家介绍10道早餐面条食谱，包括面条、炒面、拌面。每道菜都很简单，不需要花太多时间。妈妈不用早起就能做，孩子也喜欢。湿透了。

第一道菜虾早餐面

一碗这样的面条不到10分钟就可以上桌，简单又省心。汤汁清爽，面条松软，但调料只需一勺盐即可轻松制作，味道鲜美。

具体制作方法

第1步准备好原料。虾几只，油菜籽3粒，面条适量，葱姜适量。

第二步把虾的肠子去掉，然后彻底清洗。油菜籽洗净，葱、姜切碎。

第三步锅里放少许油，油热后放入虾，炒至变色。

第四步将切好的葱、姜放入锅中，炒香。

第五步将一碗水倒入锅中，煮沸。

步骤6将面条放入锅中，加1汤匙盐调味。

第七步当面条快熟时，将菜籽放入锅中煮30秒。

第8步关火，盛出，再次盛出。

第二道菜葱油面

这是一道代表性的面食，仅需10分钟即可完成，吃完后味道难忘。

具体制作方法

第1步准备好原料。生面条500克，韭菜150克。

第二步韭菜洗净，切成4-5厘米长的段。

第三步在空碗中加入盐1勺、糖2勺、酱油4勺、老抽2勺、醋1勺拌匀，备用。

第四步锅里倒入适量的油，放入葱段，小火炒香。

第五步将韭菜炒至变黑，然后关火，取出干韭菜。

第六步锅中烧水，煮面条。

第七步将煮好的面条取出，淋上葱油，将酱汁淋在面条上，拌匀即可享用。

第三道菜鸡肉风信子蘑菇汤面

入秋后的早晨，天气会逐渐变冷。因此，早餐宜以温热、舒缓的汤和水为宜。切碎的鸡肉面拌入蘑菇汤，汤汁鲜美，面条滑滑，一碗暖心暖胃，放松全身。

具体制作方法

第1步准备好原料。鸡胸肉1块，香菇3朵，油菜籽2粒，姜1小片，葱1根，挂面适量。

第二步将鸡胸肉彻底洗净，用冷水浸泡，加料酒1汤匙、葱2片、姜2片、花椒少许、盐少许煮沸。用大火煮沸，然后转小火煮约20分钟，直至鸡胸肉熟透。

第三步鸡胸肉煮熟后，取出，晾凉，然后放入塑料袋中，用擀面杖撕开。

第四步将取出的鸡胸肉撕薄。

第五步蘑菇切碎，油菜籽撕碎备用。

第六步锅中倒入适量水，烧开后加入香菇、姜片煮沸。

7面条入锅煮好后，放入切碎的鸡肉和菜籽放入锅中煮沸，加入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡汁调味，然后翻面。关火，倒入几滴香油。

第8步装盘即可食用。

多说几句。

1、如果早上想做一碗面条，前一天晚上把鸡胸肉煮一下，撕成小块，这样早上可以省去很多麻烦和时间。

2.如果先用擀面杖把鸡肉压碎，然后撕成小块，就容易多了。

第四道菜酱油炒面

这些酱油炒面味道鲜美，味道浓郁，有嚼劲，加上青菜的加入，非常爽口。

具体制作方法

第1步准备好原料。生面条400克，青菜100克，韭菜30克。

第二步将青菜和韭菜切块。

第三步锅中倒入适量的水，煮沸，然后将面条放入锅中。

第四步当面条快熟时，将青菜放入锅中，焯几十秒。

第五步取出面条和蔬菜，放入冷水中。

第六步锅中倒入适量的油，油热后放入韭菜，小火炒香。

第七步将面条和蔬菜一起取出，沥干水，然后放入锅中，用大火炒均匀。

第八步将10ml老抽和5ml老抽倒入锅边炒匀，加入2g盐、5g糖、1g鸡精调味，再次炒匀，倒入淋入少许香油，关火，即可食用。

课程5芝麻酱面

一碗酱汁，一碗芝麻酱，将面条放入锅中煮，边煮边调酱汁，10分钟左右就可以了。芝麻的香味很浓郁，远远就能闻到。

具体制作方法

第1步准备好原料。面条500克，黄瓜1根，胡萝卜1根，熟白芝麻适量，熟花生碎适量，芝麻适量，葱、姜、蒜。

第二步将葱、姜末、蒜片依次放入空碗中，然后加入半勺盐、2勺老抽、4勺醋、1勺糖、1勺蚝油少许，鸡精少许，搅拌均匀加汁，碗就完成了。

第三步在芝麻糊中加入少许香油，搅拌至芝麻糊像酸奶一样浓稠。

第四步将黄瓜和胡萝卜切碎，放在一边。

第五步锅中倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中煮至熟。

第六步将煮好的面条取出。

第7步首先加入碗汁、芝麻酱、熟白芝麻、切碎的熟花生和切碎的香葱。

课程6老干妈炒面

这道炒面做法非常简单，做起来也不难，所以即使没有烹饪经验的人也可以放心尝试。炒面软糯有嚼劲，每一根面条都被老干面的香味包围着，特别诱人。

具体制作方法

第1步准备好原料。面条适量，青阳椒1个，鸡蛋2个，葱、蒜各适量。

第二步锅中倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中煮至熟。煮好后，将面条取出，撒上少许油，拌匀，防止面条粘连。

第三步煮面条的时候，打鸡蛋，青椒切碎，洋葱和大蒜切末。

第四步锅中倒入少许油烧热，然后将鸡蛋液倒入锅中煎至鸡蛋变硬，取出备用。

第五步锅中烧热一些油，然后将洋葱和大蒜放入锅中炒香，加入1汤匙老干妈黑豆酱，炒至油变红。它出来了。

第六步将面条放入锅中，快速翻炒均匀。

第七步锅中加入青椒炒匀，然后加入1汤匙酱油、少许盐、鸡汤调味，再次炒匀。

第八步将鸡蛋放入锅中，炒匀，最后加入少许香油，拌匀即可关火。

第9步添加碗，让我们开始吧。

多说几句

1.这道炒面的配菜很简单，边煮面边做可以节省时间。

2.如果不喜欢青椒，可以用其他绿色蔬菜代替。如果蔬菜比较难煮，可以在面条快熟的时候放入锅中煮几秒钟。这将有助于它们在油炸时更容易煮熟。

第七道菜豆豉肉末挂面

这道干面条非常适合早餐或晚餐。做法很简单，将肉末炒至酥脆，与酸豆一起炒，然后与面条拌匀。嚼劲十足的面条上沾满了肉末和酸豆，咬下去酸甜可口的味道非常满足。

具体制作方法

第1步准备好原料。酸豆200克，咸猪肉200克，面条适量，青菜适量，葱、姜、蒜适量，红辣椒适量。

第二步将酸豆切碎，葱、姜、蒜切末，红辣椒切碎，青菜洗净备用。

第三步猪肉馅在煎的时候容易粘在一起，所以提前在馅里倒入适量的油，用筷子将其松开。

第四步将肉馅放入锅中，小火煎至肉馅变白，出油。由于上一步肉馅里已经加了油，所以炒的时候就不要再往锅里加油了。

第五步锅中加入葱、姜、蒜炒香。

第六步锅中加入黄豆，翻炒均匀。

第七步加入蚝油1汤匙、糖1汤匙、老抽3汤匙，炒匀。

第八步将碎红辣椒放入锅中翻炒均匀，然后加入少许鸡汤和香油，翻炒均匀即可关火。

第九步锅中倒入适量的水，沸腾时关火，面条和蔬菜煮熟时关火。成熟

步骤10将面条和青菜放入碗中，加入切碎的豆子即可食用。

第八道菜杏鲍菇炒面

这是一道面条软嫩、味道鲜美的炒面。帝王蚝和鲍鱼酥脆柔软，搭配切碎的椒食用，口感和色泽都非常丰富。

具体制作方法

第1步准备好原料。面条300克，杏鲍菇200克，青阳椒1个，葱、姜、蒜适量。

第二步杏鲍菇切成薄片，青椒切碎，葱、姜、蒜切碎备用。

第三步锅中倒入适量的水，烧开后放入面条，加1汤匙盐煮至面条8至9分熟。

第四步取出面条，加少许油拌匀。

第五步锅里放少许油，油热后加入1汤匙老抽和1汤匙切好的红辣椒炒至出红油，然后加入切好的葱、姜、蒜爆香。加入锅中，炒香。

第六步将杏鲍菇放入锅中炒匀，然后加入老抽1勺、蚝油1勺、糖少许调味。

第七步待杏鲍菇变软后，将面条和切好的青阳椒放入锅中。

第八步炒得又快又均匀后，加入少许香油，再次炒一下即可关火。

第9步装盘即可上桌。

课程9糖醋早餐面

只需将面条煮熟即可制作一碗面条，无需单独制作调味酱。这是最简单、最简单的早餐面制作方法。比拉面简单多了。您可以放心地尝试烹饪。

具体制作方法

第1步准备好原料。挂面适量，韭菜适量。

步骤2将韭菜彻底洗净，切碎。

第三步在一个大碗里，加入韭菜、少许盐、1勺酱油、2勺醋、少许香油，如图。

第四步锅中倒入适量的水烧开，然后将2汤匙热水舀入碗中，如图所示。

第五步将面条放入锅中煮沸。

第6步将面条放入碗中即可食用。

课程10干肉碎面

当这碗面完成后，脆香的肉末粘在有嚼劲的面条上，大口咬下去，越嚼越香。

具体制作方法

第1步准备好原料。猪肉末300克，面条500克，青菜适量，生姜适量，大蒜适量，韭菜适量。

第二步肉末中加入半勺淀粉和1勺料酒拌匀，然后加入1勺食用油拌匀。

第三步锅中加入少许油，油热后将肉末放入锅中煎至如图所示变白。

第四步将切好的姜、蒜放入锅中炒香。

步骤5将1汤匙Pixie味噌加入锅中，炒至出现红油。

第六步锅中加入老抽2勺、老抽1勺、糖2勺、盐半勺，炒匀。

第7步将肉末煎至如图所示。

第8步在面碗中加入1勺老抽和1勺醋。

第九步开始煮面条，水烧开后，将面条放入锅中。

第10步当面条快熟时，将蔬菜放入锅中，焯水，然后关火。

第11步将面条放入碗中，加入青菜和炒好的肉末，撒上一些韭菜碎，拌匀即可食用。

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