疫情家居囤货，关于疫情期间囤货的说说

如今疫情反复三年，大家也逐渐习惯了静静待在家里，也有了在家囤积自己物资的经历。俗话说“民以食为天”，即使疫情肆虐，我们仍然要保持积极乐观的心态，吃好、喝好、住好。

每当人们在家隔离的时候，不会做饭的人买拉面，会做饭的人买菜袋，而菜袋里大部分都是胡萝卜、洋葱、土豆。只吃一周饭就很难开心了。只有吃得好，你才能快乐。要有积极的心态去面对困难。我们将告诉您5种可以在家储存的食物。

1、方便饮食

如今，随着科学技术的发展，出现了许多可以长期保存、易于烹饪的方便食品。在家隔离很容易偷懒，但不能不吃饭。购买并储备易于食用的食物。它也是一种健康美味，想吃的时候就可以轻松准备。来分享一下虾和蘑菇的炒拉面吧，虾之类的肉类可以放在冰箱里保存，蘑菇也可以少量保存。

推荐菜谱【香菇虾油面】

1、生虾去掉适量的头，取出虾。虾的头和壳用来制作虾汤。将虾背打开，划线，切适量。蘑菇切成薄片，大蒜几瓣，切成薄片，生姜切成薄片；将洋葱切得更细一些。

2、锅中烧热油，放入虾头、虾皮、姜片、洋葱，小火炒出虾油，然后在锅边淋上料酒，去除腥味。将虾头捞出至干，挤干水分，然后放入虾油。

3.锅中放入刚烧开的虾油，小火加入蒜片和洋葱，炒香，然后加入蘑菇和虾，炒香，然后加入山酱油、老抽、鸡粉加入盐和胡椒粉炒匀，然后加入煮好的拉面，炒匀即可享用。即使用意大利面或空心面代替拉面，味道也不错。

2.时令食材

许多人认为他们应该储存更多保质期更长的食物，这并没有错。然而，这些耐久食品，如土豆，长期存放脱水后无味，发芽后有。因此，每个人应该多选择自己想吃的时令食材，卷心菜、卷心菜、山药、红薯、西红柿、黄瓜、菜花等都是这个季节不错的选择。所以尽量少保留。

推荐菜谱【什锦素炒】

1准备好黄瓜，切成菱形，午餐肉或火腿切小块，3个鸡蛋打入盆中，加入少许盐和一勺鸡粉，与鸡蛋水混合。

2准备一个小碗，加入盐、味精、鸡粉、糖、香油，倒入适量的水搅拌使调味料溶解，加少许水淀粉调节浓稠备用。

3、锅中热油，倒入鸡蛋水，快速炒至定型，倒入备用。

4、锅中再次加入油，加入葱、姜，炒香。食用前快速均匀地搅拌。

3、各种干货

储存干货是我们老祖宗的智慧，把干货泡在水里，既保持了新鲜食材的味道，又保持了营养价值，比较方便，占用空间小，晒干后可以保存很长时间。一小把霉菌、腐竹、粉丝、黄花菜、白霉菌等浸泡在一个大碗里。

推荐菜谱【炒腐竹】

1准备80克干腐竹，冷水浸泡约2小时至软，洗净切片，青椒1粒切成菱形，红椒1/2粒切成菱形，加入预先泡好的菌根一把准备，几头蒜切成蒜片，一根葱劈成葱，一片姜切成片。

2、锅中水烧开，然后将腐竹放入温水中，倒入4克料酒，以减少腐竹的黄豆腥味，水沸时加入菌类，焯水30分钟，几秒钟即可控水。

3、锅中热油，放入葱、姜、蒜和少许干辣椒，炒至葱香，然后倒入少许料酒，加少许水，2克盐，2克精盐。鸡粉，糖少许提鲜，再加一点。如果家里没有鸡汤，就不需要加。将腐竹和蘑菇倒入锅中翻炒。将调味料拌匀数次后，加入青阳花椒、红辣椒炒至熟，最后加入少许水淀粉拌匀，使食材与调味料充分混合后即可装盘。

4.培根和香肠

在培根和香肠中添加盐使其非常适合保存，无需冰箱即可保存。我们不建议吃太多，但储备一点可以帮助满足你的食欲。与其他冷冻肉类相比，它既方便又耐用。有很多不同的制作方法，也有很多不同的制作方法！

推荐菜谱【培根炒饭】

1.大米洗净，培根切丁，青豆、胡萝卜切丁。蒸米饭时，水以没过米饭1厘米左右为宜。为了增加颜色，倒入少许生抽，搅拌均匀。

2、将准备好的材料一一放入蒸锅中。一定要把配料均匀地铺开，避免受热不均匀。煮饭时，请使用蒸汽模式。这里不需要加盐。培根本身有很浓的咸味。

3、蒸好后，米粒变得洁白、饱满、清晰。将米饭和蔬菜混合在一起即可享用。简单易学的培根炒饭就做好了。您可以在一锅中煮米饭和蔬菜。

5.豆类和干果

秋季是豆类和干果的收获季节，干果富含不饱和脂肪酸，豆类富含蛋白质。另外，这些豆类和干果很容易储存，所以你可以直接把它们当零食吃，也可以把它们做成豆浆，或者做成一顿饭。

推荐菜谱【五谷窝窝头】

1、将一把花生、红豆、黄豆放入盆中，用清水洗净，放入豆浆机中，加适量的水，打成豆渣。

2.捣烂后，倒掉黄豆水，将黄豆粉放入盆中晾凉，然后加入一勺玉米粉和一勺面粉，然后加入胡萝卜丝和葱花，盐3g，盐1g芝麻盐。将五香粉、2g鸡粉、3g酵母混合均匀，加入杂粮面团中发酵1小时。

3.1小时后，取出面团，揉匀，排气，切成一定大小的块，重复揉捏，排气，然后擀长，分割成块达到一定的大小，然后将它们排列在锅中。如果把它放在锅里做成馒头形状，用沸水蒸15分钟左右，几分钟就熟了。

4、馒头香软易消化，早餐或晚餐营养丰富。

疫情不时重演，大家都戴着口罩，齐心协力，积极开展核酸检测，团结一心，共克时艰。最后，希望大家合理囤货，不要给国家造成混乱，希望我们能够最终战胜疫情！

本文主要介绍疫情家居囤货，以及关于疫情期间囤货的说说对应的这类相关话题已介绍完毕，希望对诸位有帮助。