广东肉松奶油蛋糕配方，甜品爱好者必去的10家小而美的宝藏蛋糕店-方案定制-韩韩H5开发

对于甜品爱好者必去的10家小而美的宝藏蛋糕店以及广东肉松奶油蛋糕配方的话题，大家一直都众说纷纭，让小编带各位了解一下吧！

炎热的天气渐渐退去，天气变得凉爽，凉爽的微风让我意识到秋天终于来临了。

我觉得这样的天气吊起了我的胃口，除了肉之外，我想最治愈的恐怕就是美味的甜点了。尤其是吃完肉来一块甜甜的蛋糕，真是胃和身体都满足。

上海最受年轻人欢迎的街头小吃是奶茶和面包。我一直在陆续写相关的评论和推荐。今天我们就来看看一道美味的甜点。店铺。

这家甜品店是我的宝藏。有小、隐、暖、好吃等关键词。

如果不是特意去挖了很多家店，我都不会想到那个角落里有这么好吃的蛋糕。

1/10

杨小二蛋糕咖啡厅

地址号码。杨树浦路165号

提前告诉大家，这家店虽然和我同名，但绝对不是服务员开的店。当我发现它时我真的很惊讶。缘分已到，我得亲自去看看。

这家店感觉有点隐藏在城市里，位于杨树浦路滨江附近。与位于网红窄巷子里拥挤的蛋糕咖啡店不同，这里安静得就像天堂一样。

从咖啡杯到桌椅，店内的装潢都是店主精心挑选的，而且桌椅都各不相同，所以我很喜欢这家美丽又独特的店。

菜单是手写的，书法很漂亮，食材也一样好，都是女主人亲手做的。

黑色雪纺T恤

45元

招牌菜单戚风蛋糕有四种口味，但并不是每天都有卖，店主会根据心情随机制作。我去的那天，红茶味开门了，哈哈，真巧。其实我最想尝尝这个味道。

半干花和干黄菠萝鲜艳的色带来的视觉冲击

当蛋糕端上桌时，我的眼睛都亮了。蓝色的花卉餐盘就像一个画框，白色的奶油色自然流动，给人一种立体艺术画的感觉。

烤好的戚风蛋糕茶味浓郁，蛋糕上点缀的密密麻麻的黑色星星就是磨碎的茶粉。雪纺这个名字其实是音译，本义是“雪纺”，指的是一种叫做巧秋苗的面料，它的质地像蛋糕，像线一样柔软光滑。

蛋糕弹性好，蛋糕体轻盈，甜度不太高，上面的奶油细腻，在口感上与蛋糕的甜味相得益彰。蛋糕更加饱满，入口不干，“茶”和“奶”等其他口味的组合新颖可口。

提拉米苏

30元

提拉米苏是装在小玻璃瓶里的，所以看起来有点土气，但又带着一丝精致的感觉。

它与您在家制作的简单鸡尾酒非常相似。咖啡和酒的味道不是特别突出。芝士层很厚。当你把它放进嘴里时，海绵蛋糕和奶酪就融为一体了。它柔软光滑。奶酪成为决定味道和质地的主旋律。蛋糕不是很甜，所以不会感觉太甜。

这是一种小甜点，用这么小的杯子吃不会觉得有负担，一个人享用也很棒。

自制柠檬茶

35元

杯子励积分。我所有的菜肴都是在那里种植的。杨小二真懂得如何选择。

这是我喝过的最好喝的柠檬茶。就两个字天然。

柠檬茶只含三种成分现泡的茶叶、柠檬、少许蜂蜜来化解酸味，茶的天然香气与柠檬的果香结合在一起，喝一口就能提神醒脑。太完美了……不太甜，柠檬的酸度也不太弱，我真的很喜欢这杯。

2/10

小丸子蛋糕小团圆饼店

地址中江路118弄1号12

开店仅仅三个月，就晋升普陀谷甜品好评榜第一名。这家隐藏在公园里的小甜品店，从外面看上去风格“硬朗”。

当你推门而入时，你感觉自己进入了另一个宁静的小世界。

一眼望去，柔和的灯光、木质的桌椅、透明的防虫纱窗、墙壁上挂着的各种日式家具吸引了我的目光，这时，我的耳边传来一阵甜美轻柔的呢喃声“您好，欢迎光临””。

我的身体仿佛受到了温暖的波浪般的抚慰，顿时感觉轻松了。我跑到柜台前，发现已经空了，蛋糕只剩下最后三块了，我们收拾一下吧。

商店营业至晚上7点，但生意好的时候，商品到下午5点就卖光了。

我更喜欢的是接下来的两部分

三重奶酪巴斯克

25元

幸运的是，我如愿得到了最后一块SignatureBasque。

认真的奶酪爱好者一定会喜欢这种味道浓郁的巴斯克蛋糕。我个人宣称巴斯克是所有类型奶酪蛋糕中的天花板。

我们熟悉的芝士蛋糕种类有松软绵软的日式半熟芝士蛋糕和绵密绵密的纽约芝士蛋糕，一般巴斯克蛋糕的口感介于两者之间。

但小团圆的版本却很特别。使用了三种奶酪，表面有黑色斑点，中间奶酪呈半固体状，整体口感清淡湿润，有浓郁的奶酪风味。

对比一下，口感就像吃葡式蛋挞，但比蛋挞更软更软，所以每次放进嘴里，整个嘴都被软软的芝士包裹着。蛋糕底部薄薄的蛋糕底座牢牢支撑着整个蛋糕，所以如果你想感受飞翔的乐趣，一定要尝试一下。

肉松芋头奶油蛋糕

25元

任何一个美食家都会尝试过网红的经典组合，比如肉丸和芋头酱，但其实味道和风格都差不多，每家餐厅都有自己的特色。

我觉得每个蛋糕的配料比例和组合都有差异，我很喜欢小团圆的这个蛋糕，蛋糕中间奶油和芋泥的比例刚刚好，像芋泥蛋糕一样，也有很多芋头酱。它只是蓬松或奶油状的芋头酱和一个象征性的斑点。

这是一款蓬松的蛋糕，不会太甜和太咸，脆脆的海苔和紫菜的结合增添了对比鲜明的味道，非常适合秋冬。

他是个可爱的店主。他还给了我他自己烤的饼干。他是一个非常聪明的人。

3/10

向野清香

地址茅台路553号

这家位于茅台路的香叶面包店，开业时间比小团圆还长，但每次搜大众网都输了，目前是长宁区第一甜品店，实力足以与小团圆抗衡。在下面。

个人而言，两家蛋糕店各有优缺点，但就环境和服务而言，小团圆更好，因为空间更大，而且香叶芽二楼不对外开放。一楼有圆桌，来买蛋糕的人越来越多，也可以外卖，也可以直接点单自取。

说到蛋糕口味，我更喜欢Mukunoya，但它是一种很容易错过的味道。

现在想想，这家店比小团圆还要‘过分’。5点左右到店，但是蛋糕已经卖完了，也没什么可订的了，只好回家，于是第二天店就10点开门了。几分钟后就到了商店，但我不知道这个地方几乎已经满了。

店里的蛋糕只有4种，下图的我点了3种，另外一种我会考虑一下，下次再来。

南瓜烤奶酪

38元

不知道为什么，蛋糕的外观让我想起了一只小蜜蜂，而且它是亮的，头上还戴着一朵白色的小花，显得非常可爱。

用叉子切它比普通蛋糕要省力一点，其细腻的厚度也得到了充分的体现。南瓜的中心部分很大，与奶酪很相配，含有南瓜的奶酪味道香而不腻，带有淡淡的水果和蔬菜的甜味。

顶部的甜味变得更重，让整个蛋糕充满了俏皮的感觉，带着成熟南瓜的味道。

底部是酥脆的饼干，质地粗糙，与柔软的奶酪一起对口感产生冲击，使蛋糕具有很强的整体性。

柚子抹茶巴斯克语

38元

如果说上面的南瓜雕刻象征着秋天，那么这款柚子巴斯克就类似于春天和夏天的过渡。

三层蛋糕，柚子和柠檬的加入，芝士的甜味中略带酸味，接触到舌尖时给人一种清爽愉悦的快感。作为点睛之笔，留下酸味，茶味奶酪在口中慢慢咀嚼，不同的味道芬芳交织，均匀地反映在口中。

提拉米苏

42元

“你不是开车来的吧？”点餐的时候，每次有顾客点提拉米苏，店主都会这个题。人们发现这些提拉米苏碎片能够检测酒精。

你可能到了，亮点是提拉米苏，用粗勺挖出来，你会发现一层富含可可的奶油和蓬松的蛋糕体。入口后，微微清凉的感觉刺激味蕾，而且酒精味足够浓，咖啡的浓度也足够高。

向野清香，请继续制作这样美妙的蛋糕。

4/10

斯玛达

地址号码。愚园路796-3号

当我评论面包时，我介绍了Yewon-ro的Samka，我强烈推荐他们的肉桂卷和托斯卡纳面包。

生意非常火爆，工作日下午，二楼的座位全部坐满。不过店主已经预料到了，而且一楼的玻璃柜里摆满了甜品面包，所以如果你想在这里吃蛋糕，至少买起来也不难。

布达佩斯蛋糕

42元

布达佩斯是北欧常见的甜点，也是这里的招牌菜。几乎每一个来到这里的顾客都会点这个蛋糕。

与绵密的戚风卷蛋糕不同，最外层的口感很有嚼劲，堪称“薄片面包”。榛子巧克力酱涂上一层薄薄的糖粉后，就能感受到香浓、香香、软糯、香甜的味道。

里面有很多奶油和橙子果肉，所以甜度不那么高，但是奶味很浓，和蛋糕外面的脆香形成了完美的对比。我非常喜欢橙肉，它的灵感来自罐头水果中的橙子水分，果味中和了奶油的油腻感。

吃蛋糕，和朋友聊天，带着面包离开商店，准备明天的早餐，简直是一石二鸟。

5/10

房间

地址泰安路120段威远公园15号

这个房间是我去过的所有咖啡和甜点场所中最有艺术感的。它隐藏在一条巷子里，一进门，一个大院子就出现了。

我像探宝一样爬进去，脱口而出的第一句话是“哇，那真是一棵很大的柚子树。”打开门走进店里就让人无语，柔和的灯光散发着复古的气息，营造出一种平静的感觉。

到处都是主人收集的小物品，光是仔细看都要花上半天的时间。当你来到这里喝下午茶的时候，时间似乎就被拉长了，过得很慢。在这里发呆再合适不过了。

绿色奶油卷

42元

尤其是青葡萄干蛋糕，看起来清新，放在盘子里就像一件艺术品。

生青葡萄皮薄汁多，无需剥皮即可食用，一口吃下去，清淡、脆脆、爽口。味道让人想起软蛋糕，但实际的水果味更浓郁。

奶油馅儿一点也不油腻，也不会太甜，和松软的海绵蛋糕很相配。整体感觉自然、柔和、舒适，仿佛在呼唤春天。

提拉米苏

40元

这是一个非常有趣的提拉米苏。从介绍来看，这似乎并不是基于传统。三指饼干浸有咖啡和酒精，下面覆盖着一层厚厚的奶油，就像是在上菜前吃完的一样。甜点。

需要注意的一点是，他的提拉米苏具有鲜明的对比特征。奶油层特别厚，奶味十足。如果没有搭配的伙伴，味道就会太油腻了。手指饼干的酒精度特别强，味道像咖啡，单独吃的话感觉很“重”，但好在如果和上面厚厚的奶油一起吃，就会互相压制，同时又凸显自己的味道。风格。很酷。

薄皮披萨

68元

他们的披萨真的让我很惊讶。不知道是不是因为这是我逛店期间唯一吃到的咸味食物，但我想更大的原因是里面含有肉！哈哈，味道确实不错。

披萨的皮很薄，拿起来时必须用手握住。上面有很多奶酪和香肠。咬一口。

我特别喜欢香喷喷的炸饼皮，边缘酥脆，吃在嘴里发出嘎吱嘎吱的声音。我和摄影师以光速狼吞虎咽地吃掉了披萨，我们甚至觉得它比蛋糕还好吃。

6/10

剂量

地址巨鹿路61号

278大卡。

卡路里根据蛋糕的类型而有所不同。热量也相对不同普通的方形蛋糕每80克有278卡路里，慕斯蛋糕有90克奶油，芝士蛋糕几乎有90克奶酪。它比蛋糕含有更多的热量。普通蛋糕，如果你决心减肥，就不要吃这种高热量的蛋糕了。你需要做的就是多吃燕麦面包，多吃新鲜蔬菜和水果，多喝热水，每天坚持锻炼。减肥的时候，一定要保证营养。