苏州树山网红咖啡店—记者爆料,真相揭秘!

 admin   2024-03-26 15:07   24 人阅读  0 条评论

金秋末班车,第三期城市咖啡地图如期而至。此次太太来到素有“花园之都”之称的苏州,进行为期一周的探店之旅。


苏州,一座水陆并行的老城,沿河古巷、老街居多,街道狭窄,交织在一起,优秀的独立咖啡店隐藏在其间。苏州人有幸能喝到一杯美味的咖啡。


苏州的精品咖啡店数量总体保持在合理水平,老店稳步推陈出新,其中包括业内成功崛起的Matrix、Mersey等品牌。在其他城市的咖啡节上大放异的咖啡店。


不过,这次走店,太太惊喜地发现了很多充满年轻活力和个性的新面孔,他们都被纳入了这次推荐。


1.黑叶咖啡厅


年中,一家新的日式咖啡店在十全街开业。


从太太的回忆来看,与苏州大多数的日式咖啡店不同,黑叶应该是苏州第一家真正使用日本咖啡芯进行烘焙和冲泡的小店。


手写的菜单上记录着来自各产区直接烘焙的十几种咖啡豆,每杯售价20元起,最贵的是翡翠庄园蓝标格莎,每杯45元。喝。这是非常划算的。


店里采用金属过滤器制作手冲咖啡,与滤杯相比,具有更高的透气性和流动性,可以轻松萃取出非常平衡且复杂的风味。


肯尼亚AA手冲25元


首先,我点了深色烤肯尼亚AA。口味平衡,略有起伏。表演很强大,但并不压倒性的。烤月桂叶的味道交织在一起。它有恰到好处的甜味和苦味。太太,我认为即使对于那些通常不喜欢深度烘焙咖啡豆的人来说,这也会很好。


蓝标艺伎手酿45元


当然,并非所有深度烘焙的咖啡豆都在商店里出售,但极浅度烘焙的蓝标艺伎在干香中却有着非常浓烈的花香,而且当咖啡师加水时,不断摇动过滤器以提高萃取率.香味随着层数的增加而增加。


虽然烘焙程度很轻,但由于日式慢烤,口感浓郁,柑橘味带有干果的平静甜味和淡淡的花香,味道鲜美。


简评这家店体现了日式咖啡的灵魂,从烘焙到酒吧冲泡。这是一个值得品味爱好者驻足的地方。您还可以在商店以低价购买袋装咖啡豆。


2.松林咖啡


松木是今年在苏州新开的一家小餐馆,位于襄阳路入口处,早上去的话,温暖的阳光直射进店里,温馨舒适。


店面面积不大,整个墙面都是半透明的玻璃,让自然光照进来,亮度非常适中。坐在酒吧里用电脑工作也很舒服。


云南手冲28元


这是一家自己烤松萝卜的咖啡店,喝过一次就深深地记住了泰泰,但我在菜单上发现了很久没见过的红酒加工的云南豆。好交易。


此豆冷却后饮用,整体口感均衡,酸味顺滑稳定,带有陈年水果的余味,略带苦味。


28元厚脏


他们的Dirty更有趣.将纯生奶和冰淇淋混合作为底料的想法并不独特,但味道超出了我对TaiThai的预期。


在保持了冰博克奶酪微妙的咸味和浓郁的同时,避免了油腻感,在余味中提供了鲜奶的甜味,同时融合了哥伦比亚和巴西的风味,提供了浓郁、鲜美的奶油风味。太好喝了,一口气喝完整杯。


简短评论一家小型咖啡店,非常适合坐下来工作。座椅高度、灯光等小细节让它非常舒适。我们在店里出售自制甜点。咖啡产量水平在线,潜力巨大。


3.塔米咖啡


TOMMYCOFFE老店最近新开张,位于人民路蓝色文化创意产业园内,空间大了很多,咖啡也一如既往的好喝。


墙上挂满了黑胶唱片、露营帐篷,还有从复古自行车店传来的朋克摇滚音乐,让你闭上眼睛梦想回到1960年代,开着皮卡车旅行,成为一名嬉皮士。气氛很饱满.


店里有多种咖啡豆,除了Master、Minority、Slabtown之外,还标注了自家烘焙的咖啡豆。


哥斯达黎加手冲35元


我选的是晒干的哥斯达黎加,是我自己烤的,泡的时候香气浓郁,前段有以黑色水果为中心的甜香,尾部有短暂的白葡萄酒香。


隐藏特价45元


当与咖啡师喝一杯聊天时,菜单上没有的隐藏特色菜被揭晓。


将约5-6种原料一起摇匀,制成的奶昔口感柔和细腻,而茉莉花、咖啡和枫糖的甜味和甜香,慢慢地以乳酸菌的活泼酸味为主调。结合在一起创造出一层一层的杜松子酒,非常引人注目。


简评这家美式咖啡店的老板对设计和音乐很有品味。50元起即可购买一整面旧LP唱片。确实是明星购物的天堂。店里的经典意式咖啡价格实惠,豆种多样,货品稳定。


4.名册Q


RoasterQ开业一年多了,在苏州相对稳定的咖啡圈里算是比较新的一家店了,虽然历史不长,但在我来店之前,已经有很多当地的咖啡师了。我向太太推荐了这家餐厅。


小店位于石林寺巷。略显朴素的设计和简单的门很容易被忽视。虽然内部环境不太可能让你成为网红,但这家小店里却隐藏着很多东西。这次旅行喝到最满意的特色咖啡之一。


以二十四节气作为特调的新节点很有趣,对于追求新鲜的精品咖啡爱好者来说,这样的更新速度简直堪称完美。菜单目前保留了三个最新菜单凉露、立秋、立暑。


寒露38元


寒露的外表很普通,就像是裹着奶的巧克力,但嘴里精致的层次感却让太太不再说话,抿了几口,欣赏着味道的逐渐变化。


上层的奶泡比蒸的更紧实,口感清淡细腻,而下层的冷特调融合了浓郁的黑糖和巧克力风味,立刻俘获你的味蕾。如果你感觉到的话,后半段爆发得很快,层次丰富,有明亮的椰香。


立秋35元


喝完之后,我还是不满意,又点了一份风格完全不同的立秋菜。柔软的泡沫与浓郁的果香相结合,营造出活泼清爽的秋季氛围,顾名思义。


简短评论自烘焙咖啡店,专门提供特殊混合咖啡。我尝试过的一些特殊混合口味结构非常有趣且清晰,而且店家的服务温柔、周到、不做作,这是一个优点。


5.螺母空间螺母空间


建新巷D3旁,一家卖好咖啡的新***店NUTSPACE开业了。


克莱因蓝是一个色标签,以白色和金属元素为主色调,整个店面的视觉表现力呈现出一种年轻、活力的趋势。


店内一楼分为快闪展示空间和咖啡空间,二楼由小众时尚品牌买手店和露台组成,功能空间划分明确,严选产品价格区间从100元到1000元不等,公众反响很高。


坚果00438元


饮料菜单比较简单,有4种特殊混合+美式和拿铁,但TieDye点了一杯NUT004的特殊混合,采用了前不久网络上很流行的咖啡奶泡方式。


虽然在网上很受欢迎,但在咖啡店尝试泰泰还是第一次。用淡奶油和糖打出的咖啡奶泡,味道清淡,香气悠长,咖啡本身的口感也非常顺滑。其中两个是店里直接制作的,玛德琳蛋糕搭配奶泡吃也很有趣。


美式咖啡20元


美国版的就比较普通了,酸味活泼但味道不突出,最后有淡淡的烟熏味。


短评苏州主要迎合潮流品牌买家的店并不多。NUTSPACE产品的价格和质量都不错。店内的快闪展览也会定期更换主题。咖啡品质尚可,价格也合理。购物、拍照、喝咖啡等都可以在这里高水准地选择。


1.吻


KISS是一家小店,每次去都会有新的惊喜。去年我去店里的时候,我发现Z形的吧台很有趣,但是这次我发现他们实际上把吧台分成了两部分。小酒吧是360度完全开放的,所以除非你专门来店里,否则很容易误认为它是一个咖啡工作室。


以前尝试过基础的意大利咖啡,味道不错,但是一杯牛奶咖啡35元的价格还是感觉有点贵,所以这次决定尝试一下KISS的TayTai新推出的特色菜单。


橙花冰酿38元


橙子果酱、茉莉花茶和埃塞俄比亚冰酿的组合看似简单,但关键在于混合比例,橙花冰酿的味道很有层次感,入口处有浓郁的橙香,紧接着茉莉花香慢慢升腾,最后是微妙的香味,最后是橙子味,很有趣的是,明亮的咖啡味总是作为整个口感的陪衬。


泡沫咖啡38元


泡沫咖啡也是泰泰的惊喜哥伦比亚冷萃咖啡与橙子果酱混合,用搅拌机打出类似奶盖的质感,但味道却像橙子奶油蛋糕。


尽管对咖啡豆进行了深度烘焙,并且水与粉末的比例比普通冷萃咖啡低得多,但咖啡的苦味和烟味几乎不明显,只留下哥伦比亚咖啡豆本身微妙的坚果味。


简评一家以高品质经典意式风格、精酿啤酒、特色混合啤酒和甜品为特色的咖啡店,全开放式的操作台打破了顾客与咖啡师之间的物理距离。如果你愿意的话,你可以站在它旁边。从远处观察咖啡师是没有题的。


2.Antidote/解剂咖啡吧


结耀位于十全街一栋三层独栋别墅内。漆黑的室内设计别具一格,营业时间(12点开门,24点关门)还真不像咖啡。店……个体差异还是蛮大的。


虽然店内几乎所有颜色都是深黑色,但店内自然光和环境照明的结合保证了长时间坐着不会感到不舒服和阴暗。


店内SOE使用的咖啡豆全部为手冲咖啡豆,每杯13元的高价显示了该店对生产直烘焙咖啡豆的高度信任。


点了Sundried巴布亚新几内亚手冲咖啡,比拿铁便宜2块,心里暗暗高兴。


巴布亚新几内亚手冲40元


尽管经过了晒干的过程,干爽明亮的酒香却表现得非常强烈,入口的柠檬酸度浓烈但不过分,中间突出的甜味足以让你怀疑是不是一杯咖啡。汁水十足。


解药58元


以店名命名的特色“排”是最受欢迎的产品,当你打开瓶塞时,可可香味四溢,像巧克力牛奶一样浓郁顺滑,还有淡淡的咖啡香味萦绕不去。我对吞咽后回到喉咙的威士忌的味道和温暖不满意。


唯一就是价格有点贵,58元一瓶。


简评非常难忘的一家咖啡店,从装修设计到咖啡制作。我们出售自制小吃。整个菜单很齐全,但是SOE和特殊混合有点贵。


3.麻雀咖啡麻雀咖啡


无论去苏州多少次,麻雀咖啡始终是苏州乃至台湾三大咖啡店之一。纵观当今的独立咖啡界,SparrowCoffee的不烤豆和清淡、无甜品的特调咖啡看似有违常理,但他们的家门口仍然日复一日地挤满了人。


店面布局简单明了,即使在顾客络绎不绝的情况下,也能保证满意的生产速度和稳定性。看起来像一个独立的咖啡馆。


耶加雪菲手冲30元


在咖啡师的推荐下点了晒干的亚卡,浓郁的蓝莓和柠檬的香味,层次分明,入口酸味稳定,中间水果的甜味清爽,让我久久不能忘怀。舌头很长一段时间。


脏25元


的肮脏也不容错过。即使喝了几天,味道仍然如预期。浓郁的可可味,甜度恰到好处,最后还有一丝粉色,提升了整体的口感。许多。


4.标题咖啡标题咖啡


TitleCoffee是苏州最古老的精品咖啡店之一,已经开业四年了。


石板路上。


这是一家教猫的主题咖啡馆,里面全是猫,看起来很梦幻。


一、苏州有一家咖啡店里都是猫的叫什么?

苏州河沿岸有很多喝茶的好地方,推荐几个地方


1-田子坊位于苏州河畔,有很多茶馆和咖啡馆,可以一边品尝各种茶品,一边欣赏苏州河的美景。


2-外滩外滩沿线有很多茶馆、茶馆,在这里可以品尝正宗的中国茶文化,欣赏黄浦江的美丽景色。


3-豫园豫园是上海的一座经典园林,园内有茶楼、茶楼,可以品味中国传统的茶文化。


4-静安寺静安寺周围有很多茶馆、茶楼,可以品尝各种茶品,感受宁静的氛围。


请注意,以上只是一些建议,您的具体选择应根据您的个人喜好和需求而定。


苏州也有一家线下韩流专辑店!就在十全街510号,点春里对面的咖啡店二楼,店里的专辑还蛮多的,虽然我来的有点晚,但还是不少,都是卖完了。我平摊了土地的价格,买了坎迪斯米妮。我本性善良!


对于一些网友们想知道的苏州树山网红咖啡店和一些关于苏州网红咖啡店拍照的话题,本文有详细的解,希望能帮助到各位。

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