香美刻蛋糕，香美刻糕点

大家好，想向QQ索要美味的蛋糕杯吗？

什么，名字太复杂了，看不懂？让我们稍微简化一下并称之为这个。

珍珠奶茶蛋糕杯

是不是听起来更加简单明了呢？它是ya蛋糕和奶茶的结合，所以你可以在一道菜中享受两种奇妙的味道。

奶茶味的蛋糕搭配QQ弹力珍珠，奶盖在嘴里柔软细腻如半流质，比任何店里的蛋糕奶茶都真实。

珍珠奶茶蛋糕杯

gt;gt;gt;生产周期lt;lt;lt;

45分钟

gt;gt;gt;烹饪设备lt;lt;lt;

烤箱

gt;gt;gt;烹饪原料lt;lt;lt;

份量5杯

杯底直径55cm，杯口直径9cm，高6cm

蛋糕胚

玉米油50克/奶茶50克

低筋面粉65克/鸡蛋5个

白砂糖50克/柠檬汁8滴

奶茶奶油奶盖

130克奶油奶酪/20克糖

奶茶约60克/淡奶油200克

不同的

椰仁适量/珍珠适量

焦糖酱适量/巧克力夹心饼干适量

gt;gt;gt;生产流程lt;lt;lt;

1、首先制作蛋糕胚将50克玉米油和50克奶茶放入一个大碗中，搅拌至乳化。加入5个蛋黄，搅拌均匀。筛入65克低筋面粉，将面团搅拌成Z形。光滑无颗粒，直至可供将来使用。

5个蛋白中加入几滴柠檬汁，分3次加入50克细砂糖，搅打至70%左右，鸡蛋提起时会出现长钩状。

2、将打发好的蛋白霜加入1/3的蛋黄糊中搅拌均匀，倒回剩下的蛋白霜中继续搅拌均匀，立即倒入衬有油布的28金盘中摇匀。出色地。

抖掉大气泡，放入预热好的烤箱，升温至170度，再降温至160度，烤20分钟，取出烤好的蛋糕胚，摇晃几下。使用前取出油布，待其冷却，用模具将蛋糕雕刻成所需大小，单独存放。

3.接下来煮珍珠锅中烧开热水，倒入适量珍珠，煮至珍珠全部浮起，中火煮5分钟，盖上盖子煮5分钟，取出。少许焦糖酱，搅拌均匀。

4、打发以下奶茶奶油盖将130克奶油芝士和20克白糖放入碗中，用软抹刀搅拌均匀，然后一次性加入60克奶茶，搅拌至光滑，然后加入200克淡奶油打发奶油并搅打至光滑。仅出现线条。

5.下一步组装取一个小杯子，底部放入适量的珍珠和椰仁，挤出一层奶盖，然后加入雕花蛋糕圈，挤出奶盖圈，舀出适量。添加珍珠，最后添加巧克力饼干即可完成这道菜。

乍一看，真的很像一个珍珠奶茶杯。他喝了一大口，满嘴都是奶香。

我们用勺子像地雷一样从上到下挖吧~

茶香溢满口腔，湿润松软的蛋糕，裹满了充足的奶油牛奶，黑糖珍珠很紧实，奶香和茶香萦绕在鼻尖，吃起来很过瘾。

如果你经常自己泡奶茶或喝饮料，其实购买奶茶原料可以帮助你的幸福！

如果你想自己做零食，可以看看之前爆出的Pearl还有PopPopBiz、PopPopBall、TeaJelly~~别因为椰子就去找它，我真的做不到。

关于香美刻蛋糕的话题，和一些香美刻糕点相关内容，讲解到这里就结束了，希望帮助到大家。