香菇油菜面的家常做法，如何在家制作蘑菇、油菜籽和西红柿？

对于香菇油菜面的家常做法和如何在家制作蘑菇、油菜籽和西红柿？的相关题，你有了解多少呢？让小编来给大家来了解一下吧！

本文目录

• 1、如何在家制作蘑菇、油菜籽和西红柿？
• 2、蘑菇油菜炒菜怎么做？
• 3、自己在家怎么做蘑菇面？
• 4、上海香菇油菜素包子怎么做？
• 5、如何制作蘑菇和油菜籽？
• 6、陶厨蘑菇和油菜籽怎么做？
• 7、自己在家怎么做蘑菇、油菜、豆腐炖？

一、如何在家制作蘑菇、油菜籽和西红柿？

主要成分

油菜籽50克

香菇2朵、番茄酱2个、面粉300克、鸡蛋1个

辅料

调和油适量

盐适量、花椒粉适量、生抽适量、味精适量、洋葱适量、胡萝卜1/2根

步骤1

将鸡蛋打入面粉中，加水揉成面团

第2步

将面团放置一边静置10分钟

步骤3

将面团擀成约1毫米厚的面片

步骤4

用刀切成长条

步骤5

油菜、香菇洗净，香菇用手撕成片，西红柿洗净切块，胡萝卜切片，洋葱切丝。

步骤6

锅里放油烧热，加入一半番茄炒至出现红油

步骤7

加入胡萝卜片和洋葱丝，炒香

步骤8

加入蘑菇并翻炒

步骤9

加入适量花椒粉和少许生抽

步骤10

倒入水

第11步

加入剩余的番茄片，盖上锅盖，用大火煮沸

步骤12

锅烧开后，将面条撕成小块，放入锅中

步骤13

锅再次烧开，加入菜籽

第14步

待油菜苗塌陷时，加适量盐、味精调味即可食用。

二、蘑菇油菜炒菜怎么做？

材料

荞麦面

白面粉白面粉和荞麦面3:1混合均匀

猪牛羊肉炒蘑菇半碗、小菜籽4颗、豆腐两块、胡萝卜少许、葱半根、姜片、花椒

脚步

步骤1

将白面粉和荞麦面3:1混合均匀，温开水中加少许盐揉至光滑的面团，放入食品袋中密封十分钟以上。

第2步

蘑菇切中片，豆腐、胡萝卜切小块，酸菜切小丁，油菜籽洗净，葱切丝，姜切末。

步骤3

锅中烧热油，放入7-8粒花椒。油烧香后，将花椒捞出。

步骤4

倒入芝麻，炒至肉色变白。依次加入葱、姜、辣椒粉、盐、酱油，炒1分钟，倒入少许水，盖上锅盖煮1分钟。

步骤5

加入新鲜蘑菇和油菜籽翻炒几下，然后盖上锅盖煮1分钟。加入豆腐，翻炒几下，然后从锅中取出。

步骤6

将面团从保鲜袋中取出，擀成均匀的薄面团，撒上面粉，防止粘连。将面团折叠起来，用刀切成粗细均匀的面条，抖匀，晾干。将水放入锅中煮沸。面条煮熟后，舀出适量面汤。

步骤7

倒入炖菜，加入适量的醋，搅拌均匀，就可以吃了！

三、自己在家怎么做蘑菇面？

成分详情

面条

3

瘦肉

200克

蘑菇

5

姜

适量

蒜

适量

香菜

适量

蚝油

适量

盐

适量

淀粉

适量

原味

品尝

厨师

工艺

20分钟

耗时

简单的

困难

香菇肉丝面的做法

香菇肉丝面的做法11准备好材料。

香菇肉丝面做法22将瘦肉洗净，切条。

香菇肉丝面的制作步骤33将瘦肉用油、盐、生粉、姜、蒜、蚝油腌制2小时。

香菇肉丝面食谱44将香菇切成小块。

香菇肉丝面制作步骤55、油锅烧热，将肉丝炒香。

香菇肉丝面食谱66加入香菇炒熟。

香菇肉丝面的制作步骤77重新打开锅，锅中放入适量的水，加少许油，烧开。

香菇肉丝面的制作步骤88度煮沸后，加入面条煮。只需加一点盐调味即可。

香菇肉丝面的制作步骤99、捞起煮好的面，放入炒好的肉。

香菇肉丝面的做法步骤1010，加入清汤。

四、上海香菇油菜素包子怎么做？

成分

鲜香菇适量，油菜籽适量，蒜2-3瓣，盐适量，油1汤匙，生抽1汤匙，玉米淀粉1汤匙，葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9

准备材料香菇、油菜籽、葱花、蒜片，香菇洗净用刀切碎。

步骤2/9

将菜籽放入锅中，开水焯一下，加少许盐，待菜籽变绿。把它拿出来放在一边。

步骤3/9

菜籽焯水后，将蘑菇也放入水中焯一下。

步骤4/9

把摘下来的菜籽放在盘子里的目的是为了好看

步骤5/9

蘑菇出锅

步骤6/9

另锅烧热，用少许油爆香洋葱和蒜，加少许生抽，多耗油

步骤7/9

倒入水、淀粉水、少许盐，稍微打开锅，倒入香菇

步骤8/9

蘑菇稍微炖一下以提味

最后一步

将炖好的蘑菇和汤汁淋在盘中的油菜籽上，就完成了。

五、如何制作蘑菇和油菜籽？

蘑菇和油菜的制作步骤

11、把油菜花的老叶摘掉，清洗干净。

22-锅中加入适量的水烧开，加入适量的油和盐，放入菜籽，焯水。

33、将焯水的菜籽捞出，沥干水。

44、将焯水沥干的菜籽整齐地码放在盘中。

55-将大蒜去掉衣服，切成细块。

66-蘑菇泡水至软，洗净，去根。

77-锅中热油，爆香蒜末，加入蘑菇翻炒几下。

88-加入高汤，加入蚝油、生抽、糖和生粉，搅拌成稀汁。

步骤99制作蘑菇和油菜籽-将肉汁用小火煮至浓稠。

如何制作蘑菇和油菜籽的步骤1010-趁热将肉汁倒在蔬菜面条上。

配料

面条350克，

配件

油菜籽100克，

1根胡萝卜，

3个鸡蛋，

大蒜两瓣，

—烹饪步骤—

1、菜籽洗净，胡萝卜切丝，大蒜切片，鸡蛋打三个备用。

2.烧开一锅水，先煮面条。

3.煮面条的同时，另烧热锅，烧热油，将鸡蛋煎至凝固，取出备用。

4.将煮好的面条倒入冷水中备用。

5、再次热油，先放入胡萝卜丝，再放入菜籽、蒜片，炒至生。加入面条，加入一勺生抽，一勺油，搅拌均匀。

6、加入鸡蛋、少许盐、少许糖，炒匀。

六、陶厨蘑菇和油菜籽怎么做？

1、先用刀换原料，把香菇去掉根部，然后用斜刀将香菇切成厚片，用斜刀将辣椒切成片，把小米椒从中间，去掉根部的大蒜，切成片，还有姜。葱切成菱形片，大葱切成菱形。

2、接下来开始拌酱料，辣鲜酱8克，生抽1汤匙，味精2克，生抽适量。将上面的酱汁搅拌均匀，备用。接下来，开始做饭。

3.锅烧热，加入适量色拉油，用勺子搅拌均匀，油温6-70%热时，加入蘑菇炒香。炸好的蘑菇呈金时捞出。煎的时间为30秒左右。

4.锅中留油，加入葱、姜、蒜炒香。然后加入小米椒和花椒。用大火炒。当辣椒成熟时，加入香菇。将辣椒和香菇炒至香味融合。加入。加入准备好的酱汁。倒入酱汁后，以较快的速度翻炒，让酱汁和食材充分融合。食用前搅拌均匀。

七、自己在家怎么做蘑菇、油菜、豆腐炖？

蘑菇油菜豆腐炖菜是一道美味又营养的家常菜。配方如下

所需材料

1-5-6香菇

2、油菜籽适量

豆腐3-1块

4-葱、姜、蒜

5-鸡精、盐、生抽、料酒、水适量

6-红辣椒、香油适量

步

1-香菇用温水泡软，去蒂切块，菜籽摘洗干净，豆腐切块备用。

2-在锅中加热油，加入洋葱、姜和大蒜，炒香。

3-加入香菇片炒香，加入料酒去腥。

4-倒入水，加入鸡精、盐和适量生抽，转小火煮5分钟。

5-加入菜籽并焯水，然后加入豆腐块，继续煮5分钟。

6-加入红辣椒丝和少量香油提味即可食用。

香菇油菜豆腐炖菜营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和纤维，可以增强人体免疫力，促进消化吸收，适合所有人食用。