赤豆糕做法—记者报道

今天在外面看到一个红豆海绵蛋糕，我很想吃。我想回家自己做。我买了红豆和糯米粉，在家尝试做，没想到第一次就成功了。尤其是口感松软，带着红豆的甜味，口感很好。而且方法非常简单。你可以用电饭锅做。

我将向您展示如何使用电饭锅在家制作甜点红豆卡斯特拉。

红豆煎饼

配料蜂蜜甜红豆200克、粘米粉300克、糯米粉120克、白糖60克、水200毫升

做法

步骤1将粘米粉、糯米粉和糖放入一个大盆中混合。

第二步一点点加水，搅拌，用手揉成小颗粒。

第三步反复加水，搅拌揉捏，直至用手轻松捣碎。

第四步准备一个筛子，将糯米粉混合，揉匀，放入筛子中。

第五步滤过的米粉会变得非常蓬松。这一步非常重要。

第六步为了防止做好的海绵蛋糕粘在锅底，准备一个盒子，上面垫上烹饪纸。

第七步将过筛的面粉舀入保鲜盒中，铺上一层海绵蛋糕粉，撒上一层蜂蜜甜红豆，如此重复直至保鲜盒装满。

第8步等到米粉铺满盒子边缘，然后用抹刀轻轻刮掉。

第9步在最上面一层撒上红豆。

第10步将3杯水倒入电饭锅中，将盒装米粉放入电饭锅中，开始蒸。按下开关，盖上锅盖，蒸至电锅开关弹出。

第11步取出蒸好的海绵蛋糕，切成小块。

第12步待其冷却后即可食用。如果用勺子吃的话，松软可口，就像冰淇淋一样。

以上就是用电饭锅做红豆卡斯提拉的方法，是不是很简单呢？当你把它放进嘴里时，它的质地像冰淇淋一样细腻。

红豆海绵蛋糕的制作方法总结如下。

1.将米粉与水混合，揉至易碎，然后过筛网。

2.将米粉和红豆放入保鲜盒中。

3.放入电饭锅中蒸熟。

4.取出，晾凉，切成小块即可享用。

红豆卡斯提拉是一道难得的甜品，色香味俱全，老少皆宜。

一、松糕制作全过程？

【配料】糙米200克，小米200克，黑米200克，白藜麦100克，白莲子80克，米粉400克，红豆400克，枸杞1盘，细砂糖120克，红豆红糖150克，冷水适量水的

[模具]6寸高蛋糕模

----【生产流程】----

1-燕之坊各种五谷杂粮精心准备糙米、黑米、白藜麦、小米、红豆、白莲子、枸杞；

2、将糙米、小米、黑米、白藜麦、白莲子放入破碎机中打成粉，过筛一次。

3、红豆用清水泡发，然后倒掉泡豆的水，再次加入冷水，放入电饭锅或高压锅中煮至软。

4、用破壁食品加工机将煮熟的红豆揉成糊状，加入适量的水，使机器更好地工作。将红豆沙放入不粘锅中，用中火煎。除去多余的水。

5、准备红豆沙的红糖，我放了150g，但是这个甜味比较浓，所以红糖的量不用压太多，看自己口味。如果你把它放在一锅糖里加热它就会溶解。

6-不断搅拌红豆沙，中火和小火调节，防止红豆飞溅或溅出，搅拌至红豆沙全熟，然后用耐热锅铲挑出红豆沙。用铲子防止粘在地上，将黄豆酱放入干净的碗或保鲜盒中，晾凉，盖上盖子，密封，放入冰箱保存，防止变质。几天；

7-准备好海绵蛋糕的材料。后排从左到右分别是米粉、黑米粉、糙米粉、小米粉、莲子、白藜麦粉、红豆沙、枸杞。倒入足以吸收枸杞子的量。

8-我用了一个6英寸高的可拆卸底部蛋糕罐。地板上铺着防油纸，上面放着两颗装饰性的枸杞。

9、根据自己的口味，将面粉分层铺开。为了确保面粉不会结块并形成，每种面粉准备两把米粉。水不要一下子加完，要一点一点地加，用手搅拌会结成状，或者拧一下很容易散开，所以一定不要加太多。湿的。蒸好后粘在一起，水不要太多。米粉是干的，味道微辣。不同类型的面粉按顺序加工。

10-每种粉末处理完后，放入模具中，用勺子铺开表面，一层层过筛。

11-做好卡斯特拉后，需要翻面，所以把重的红豆沙翻过来，放在最上面一层，让它到达卡斯特拉的底部，少量揉捏。用手将黄豆酱揉至约1/2厚。将1厘米厚的糯米粉轻轻放在糯米粉上，填满剩余的空隙，然后用勺子铺开。

12-将黑米粉筛在上面，与模具均匀。

13-放入蒸锅中，加热至100度；由于我的模具大了6英寸，蛋糕体也比较厚，所以我蒸了90分钟，以确保里面熟透，而且蒸锅里没有滴水。如果你用普通蒸锅，盖上盘子，防止锅盖上的水滴到海绵蛋糕上。完全冷却后，翻面，脱模，切片，即可食用。

二、松糕的配方？

【煎饼】

材料紫薯泥150g~160g、糯米粉200g、糖粉100g、水80g适量

制作方法

1.准备紫薯，去皮，切片，隔水蒸，趁热捣碎，打成泥，冷却备用。

2、将米粉，即糯米粉、糯米粉、糖粉过筛，混合均匀，分成两份。

3.将混合好的粉末分成两个大碗，备用。一个大碗里的粉末量约为202克。一个小碗里的面粉量大约是178克。

4.将面粉放入碗中，一点点加水，加入到一个大面疙瘩中，用手揉捏。

5、用手捏住揉好的粉，搓成状。

6、然后用手触碰成块的面团，它就会散开，这样就可以了。

7.然后通过过滤器过滤。

8.在另一个碗中，加入约150-160克的紫薯泥，加入面粉中，揉匀。

9.再次过滤。

10、准备一个方形或圆形的模具，盖上锡纸，先放一半白色粉，轻轻摊开，不要用力压，再放一半紫色粉，轻轻摊开。涂抹轻柔均匀。

11.中间撒上红糖。

12、再涂上紫色粉，最后涂上白色粉，抹匀。

13.最后用刀切成小块，隔水蒸约40分钟，然后用纱布盖住表面，防止蒸汽逸出。

14.从烤箱中取出，倒入决明子糖或干决明子和蜂蜜。年糕也叫中九节年糕，虽然外表看起来很复杂，但实际上是一种小零食，只要控制好面粉的含水量和湿度，基本上是万无一失的。味道软甜。我用两种颜色做了。如果觉得不方便，也可以只使用一种颜色。也非常好吃。

三、爱情心心相印电视剧全集大结局？

电视剧《情有独钟》最后部分

第84话

超群继续哭着说，他的妻子让他觉得祖父母会抛弃他，因为他们以前不够爱他。慧翔和糖糖来了，超群真诚地向他们道歉。唐正和超群握手言和，妻子让程如山赶紧睁开眼睛看看。

超群决定去公安局自首。唐铮他程曦去哪儿了？我真的不能没有她。超群真的不知道程曦去了哪里吗？这时，他拿出一张美国医院的名片，递给唐正，希望能帮助治疗成熙的失忆症。

慧翔说他需要找到程曦，因为程曦因为唐家受了很多苦。超群告诉慧翔，程曦其实是她的亲生女儿。慧翔听了这话，不禁流下了感动的泪水。唐糖说他一定会帮她找到妹妹的。

赵春偷偷离开，唐糖追了上去。超群让唐糖忘记了自己，因为他是一个很坏的人。

唐糖告诉他，他真是个坏人。同时，她告诉超群，如果有一天他看到一条黄丝带，那就证明她已经原谅了他。新的幸福。唐铮拿着行李去找程曦。一年已经过去了。

山水董事长唐正和天外天董事长唐力一起走出去，一起吹响了金锣。夫人告诉惠祥，如果程如山和超群一起看就好了。

这棵树挂满了丝带。此时的赵云心中充满了放荡。糖糖也走了过来，超群站在那里，远远地看着她，慢慢靠近，拥抱在一起。

唐离走到田欣身边，田欣

唐铮在小编的朋友面前表示，今天是一个特别的日子，因为是他失踪的未婚夫的生日，并给大家展示了程曦的照片。唐铮告诉程曦，他愿意用自己的一切来换她。

程曦走在街上，偶然看到电视上有唐铮找他的视频。泪水从她的脸上流下来。唐正告诉爷爷，他要辞去董事长职务，重新经营万家祥。程如山很高兴唐铮终于叫他爷爷了。

乔坤拥抱了爷爷奶奶。慧翔抱着程曦的照片哭了，程曦回来给妈妈打电话。慧香上前拥抱了程曦，母女俩伤心地哭了。唐糖和唐离走近，姐弟三人相拥而泣。

唐正向大海告诉父亲，他已经回到了万家乡，一定会等程曦回来。程曦走了过来，唐铮看到她，忍不住上前抱住了她。看着犹豫不决的程曦，唐铮发现自己想起了最后一天的比赛。

他程曦当时为何离开。程曦都说自己无法面对自己，那又如何面对他呢？唐铮上前拥抱她，告诉她只要他在她身边，他们的爱就永远不会消失。

唐铮又把项链戴在盛熙身上，两人在沙滩上幸福地拥抱亲吻。程曦穿着婚纱走了出来，牵着爷爷的手，唐铮上前，爷爷将程曦的手递给了他。教皇宣布他们为夫妻。

程曦和唐铮一起去买红豆糕。唐铮几人也同时带着母亲走向了摊位。店主对红豆海绵蛋糕赞不绝口。这时，他们突然都停了下来。因为眼前的人，竟然是唐冠中。

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