超好看水果奶油蛋糕图，“软甜的”奶油生日蛋糕~很多水果和奶油~

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用戚风蛋糕胚制作水果馅的生日蛋糕，奶油香甜，蛋糕松软蓬松。每一口都充满了水果和奶油，非常满足。

坤坤的姑娘

成分

戚风蛋糕

5个鸡蛋

12克+56克白糖

74克低筋粉

21克玉米淀粉

65克牛奶

40克玉米油

少许盐

白醋2-3滴

2滴香草精

不同的

400克淡奶油

细砂糖33克

80克奶粉

一勺盐

椰子奶冻适量

芒果、蓝莓、火龙果适量

椰子适量

糖珠适量

步

1、低筋面粉和玉米淀粉混合，高空过筛2-3次，分离蛋黄和蛋白，备用，然后加入细砂糖、牛奶、油、盐搅拌至乳化均匀。

2.加入过筛两次的面粉和玉米淀粉，搅拌成Z形。

3.加入蛋黄

4.搅拌至光滑。

5.将烤箱预热至160度，然后在蛋清中加入两三滴白醋和香草精，并加入糖。

6.搅打蛋清，直至峰尖略微弯曲。

7、加入1/3的蛋白霜和蛋黄糊，搅拌均匀。

8.将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中。

9、搅拌均匀。

10.将约70%的面糊倒入模具中，轻轻摇动模具。

11.放入预热好的烤箱中下层，150度烤31分钟。

12.将烤好的戚风取出，从高处落下，甩掉火，立即翻面。

13.完全冷却的戚风蛋糕分成3等份。

14.加入糖和奶粉，打发奶油。

15.一层蛋糕

16.将奶油层、水果层、椰奶果冻层、蛋糕层依次叠放。

17、最后在表面撒上椰丝和糖珠装饰，然后用透明边框围住表面，并用麻线装饰。

18.完成

里面有制作美味佳肴的技巧，还提供了每道菜的小窍门。如果你搜索“dugu”，你可以立即看到我的食谱！

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一、8寸奶油水果蛋糕的做法，8寸奶油水果蛋糕怎么做？

成分

戚风蛋糕8寸

500克动物性鲜奶油

50克糖

一些草莓

樱桃约10颗

一些芒果

约15颗棉花糖

杏仁约20颗

一些椰丝

1级

首先，准备一个8寸的戚风蛋糕，用硅胶刷轻轻扫去蛋糕边缘的碎屑。

第2步

使用蛋糕分隔器，切成三块并放在一边。

步骤3

将水果洗净，切成块备用。将草莓切成三种方式。前两种方法是将叶子切成两半和四分之一进行装饰，而第三种方法是将叶子摘下来切成方块用于填充。

步骤4

搅打直至奶油在7点至8点之间分布。只要慢慢流淌就够了。

步骤5

擀成圆形，放入裱花袋中，尺寸为直径1cm。

步骤6

将顶部蛋糕片翻转过来，并将其用作蛋糕的底层。

步骤7

你可以把水果馅安排在奶油上面，或者我把带叶子的草莓放在蛋糕的边缘，看起来很活泼很酷。

步骤8

然后在水果馅料上再淋上一两层奶油。这一层不需要很饱满，但最外面的水果应该涂上奶油，以支撑蛋糕的第二层。这将使蛋糕的侧面看起来更好，并有助于将水果馅料固定到位。第二级是相同的任务。

步骤9

这是第2层编码效果~~

步骤10

蛋糕的底部比较平，所以翻过来作为蛋糕的顶部。

第11步

在蛋糕的外面涂上两层奶油，并在中心附上一根竖杆以支撑要放置的水果。

12步

最后，在上面放上水果、棉花糖、杏仁，填满奶油之间的空间。在原来的版本中，如果想要堆叠的效果，就在中间挤一勺奶油，然后在上面加上水果和其他装饰。奶油有粘合作用，防止上面的水果翻滚，还可以根据自己的喜好用花瓣和薄荷叶装饰边缘。

步骤13

最后，撒上磨碎的椰子。就我个人而言，我认为撒上磨碎的椰子更容易控制。如果你不小心的话，撒上糖粉很容易变得“一团糟”。

二、奶油蛋糕点心型号规格？

可以根据各种分类标准来确定。根据蛋糕的大小，可分为小、小、中、大。迷你型一般尺寸为5至10厘米，适合个人或小型聚会；小型尺寸为10至20厘米，适合家庭或小型聚会；中型尺寸为20至30厘米，适合中等规模规模的聚会。尺寸超过30厘米，非常适合大型聚会或庆祝活动。根据蛋糕形状的不同，可分为圆形、方形、长方形、椭圆形、心形、星形等。圆形蛋糕是最常见的形状，适合各种聚会。方形和长方形蛋糕非常适合个人或小型聚会。椭圆形蛋糕非常适合小型聚会或庆祝活动。心形和星形蛋糕更适合私人或小型聚会。家庭。另外，根据蛋糕的风味和成分，还可分为巧克力蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕等。这些口味和配料的选择可以根据您的个人口味和喜好来决定。也就是说，奶油蛋糕零食有不同的型号和规格，可以根据不同的分类标准来确定。选择时，您可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的型号规格。

三、六寸蛋糕没有奶油的情况下怎么装饰水果好看？

即使没有奶油，你也可以创造性地、精心地装饰一个6英寸的蛋糕，让它看起来美味又诱人。以下是如何装饰不加奶油的水果蛋糕。

水果装饰技巧

1---色组合-选择草莓、蓝莓、覆盆子、香蕉、猕猴桃、橙片等多种颜色鲜艳的水果，通过色搭配增强视觉效果。

2---层次排列--水果按照大小、颜色分类，从里到外排列，形成美丽的层次感。

3---图案设计--你可以想出花朵、星星、心形等图案，或根据螺旋、网格等几何形状排列水果。

4---使用切片-如果水果较大，将其切成薄片或花瓣形状，以便它们更容易贴合蛋糕的表面。

5---紧凑放置-使水果尽可能靠近，以防止它们滑倒。

6---装饰--用干果、坚果、椰子、糖珠等小装饰品作为装饰，使蛋糕更加华丽。

不同的装修方法

1---糖霜装饰--用糖粉撒在蛋糕的最上面一层，不仅增加了甜味，还固定了水果。

2---巧克力酱--巧克力酱可以用来画图案或线条，作为装饰品和装饰品。

3---果酱涂抹-用一点点果酱涂抹在蛋糕上，不仅可以增加风味，还可以作为水果的粘合剂。

4---饼干装饰--将小饼干压碎，撒在蛋糕周围，不仅味道更好，还可以装饰蛋糕。

5---叶子装饰-用新鲜或干的薄荷叶、罗勒叶等植物叶子来装饰可以给蛋糕增添新鲜感。

6---糖珠和糖线--用糖珠或糖线撒在蛋糕周围，增加蛋糕的喜庆气氛。

装饰前确保水果新鲜，装饰后尽快食用，以保持水果的新鲜度和蛋糕的味道。