疫情期间上班带餐需要注意什么？

对于不少人都想知道的疫情期间上班带餐需要注意什么？和一些关于疫情时间自己带饭话题，本文都有做详细解，希望对大家有所帮助。

疫情期间，出于安全和健康考虑，很多人选择自带餐食上班。

但每天下班后我必须自己带食物和买杂货。

我得提前回家做准备，但这太花时间了。

而且我每天总是吃同样的食物。其中一些被重新加热并食用。

味道也下降了很多，下面推荐几个酱油兄弟可以轻松应对的小技巧。

工作日午餐创意

1适当的营养

合理营养要求三大营养素（蛋白质、20-30%脂肪、60-70%碳水化合物）的热量供给占总热能的10-15%。一只股。

2提前购买食材

利用空闲时间提前几天准备好食材，对于蛋白质，可以优先选择富含蛋白质且容易准备的食材，如鸡蛋、鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、豆制品等。

3种主要食物组合

除了作为主食的大米外，煮饭的时候还可以加入一些豆类、藜麦、玉米、紫薯等粗粮，或者加入一点南瓜、切碎的豌豆、胡萝卜或者香肠，以丰富口感和米饭的味道。米。

4肉类加工

买来的肉放入冰箱前，每次切成所需的量，冷冻起来，方便解冻，提前腌制，缩短烹饪时间。

如何带来美味又健康的饭菜？注意食物的合理搭配。想要吃得健康，还必须学会如何使用和搭配食物。一顿饭至少应包括蔬菜、肉、蛋、淀粉类主食。这里需要注意的一点是，土豆、山药等都是根茎类食物，是主食而不是蔬菜。根类食物可以代替一些主食，但不宜作为蔬菜食用。

除了保证合理搭配外，还必须保证多样性。为了避免摄入过多的营养，避免每天吃同样的食物。同时还能满足你嘴巴的‘需要’，让你的午餐更加美味。

选择新鲜蔬菜事实上，新鲜蔬菜中的亚硝酸盐含量很少。然而，出于方便等原因，许多人通常喜欢储备几天的食材，尤其是在疫情期间。这样做不仅会导致蔬菜营养成分流失，还会导致食物变质，产生更多的亚硝酸盐。

注意餐食包装就餐时，很多情况下餐食是一起包装而不是分开，因此经常会漏餐。建议将食物单独包装并除去肉汤。否则容易滋生细菌，气味转移，影响口感。

进食前彻底重新加热食物。为了降低病感染的风险，请在食用前彻底重新加热膳食。不过，隔夜吃过的菜肴最好不要重新加热，尽量新鲜烹调、新鲜食用。除了损失一些维生素和矿物质外，如果在食用前彻底加热肉类，它仍然会保留蛋白质等重要营养成分，这与蔬菜不同，蔬菜隔夜会产生过多的亚硝酸盐。