芒果黑斑，为什么青芒果有黑点？

想必很多人都是想知道芒果黑斑和为什么青芒果有黑点？的一些相关题，但是又不是很了解，那么小编为你详细的解说吧！

一、为什么青芒果有黑点？

芒果皮破损引起的黑斑。芒果含有大量的糖和胶质树脂。当果皮破损时，糖分和胶质就会流出，干燥后就会形成这些小黑点。造成果皮损伤的原因有很多。可能是虫害造成的，也可能是采摘、运输过程中碰撞造成的。

由于芒果保质期较短，如果需要长距离运输，通常在未成熟时采摘，然后加入石灰使其慢慢成熟。石灰粘在哪里，果皮就可能被碰伤，导致现在的黑点。芒果属于热带水果，对寒冷敏感，不宜存放在冰箱中。冻伤的芒果更容易变质。因此，最好的办法就是将其放置在阴暗阴凉的地方。

另外，不要空腹吃芒果。芒果中的果酸会刺激肠胃产生大量胃酸。建议饭后1-2小时吃芒果。饭后立即吃芒果容易引起腹泻、胃痛等症状。

二、黑芒果可以吃吗？

芒果富含胡萝卜素、维生素C等营养成分，但容易出现黑斑。有黑斑的芒果能否食用，主要看果肉是否变质。如果芒果的皮上只有几个黑点，但芒果果肉正常，是可以吃的。如果黑斑继续蔓延，导致芒果果肉出现黑斑，果肉已经变质，此时就不能食用，可能会影响人体健康。

1、可食用芒果与香蕉类似。皮肤上的黑斑更为常见。它们通常是较小的黑坑。它们只出现在皮肤上，不影响牙髓。说明它已经成熟，正处于食用期。是可以吃的。吃吧，这时候的芒果会更香更甜。而且，在运输和储存过程中，如果碰碰或放在冰箱里冷冻，芒果就会出现黑点。黑点只出现在芒果的皮上，果肉没有被破坏，所以可以食用。

2、不能吃当芒果受到真菌感染，如芒果炭疽病时，通常会出现黑点。黑斑一般出现在表皮，且较大，下关节的肉处也会出现黑斑。这时，果肉可能已经腐烂变质，不能食用。否则可能会引起肠胃不适，甚至食物中，出现腹泻、腹痛、发烧等症状。