宝宝绿豆蛋，宝宝绿豆粥的做法大全

植物和鸡蛋看似完全不同的两个物种，但硅谷的一项创新技术——JUSTEgg，利用绿豆开发出健康美味的“植物鸡蛋”，尽管两者都吃植物性鸡蛋。

JUST研发团队由斯坦福大学的计算生物学家、卡夫食品和金宝汤公司的食品工程师以及米其林星级餐厅的厨师组成，经过391,000次尝试，终于创造出一种可以将植物元素转化为“蛋”魔法的药丸种子，找到了。它的营养成分与鸡蛋相同，但比鸡蛋更健康、更环保。

追求完美，只为美好生活

BlackTech的JustEgg是一款植物鸡蛋，目前在全10多个国家销售，继今年1月成功登陆中国香港后，目前已正式进入中国大陆市场。

JUST市场部总监xx先生表示“作为一个美食大国，中国的食品市场非常大，我们希望这种营养能够真正融入中国家庭，让吃植物鸡蛋成为一种生活方式。”健康的生活方式。”他说。愿景方面，JUST对于选择中国合作伙伴也非常严格。

健康中国的一致理念

作为国内首个美食发现、分享、交流，豆果食品的初衷是让中国居民吃得更好、吃得更健康。理想的美好生活。

多果食品为每个家庭提供一日三餐，影响着每个人日常生活中的健康状况。因此，多果食品成为JUST作为中国市场合作伙伴的选择。

对于中国消费市场，独果食品CEO王宇翔与JUST有着同样的想法。JustEgg吃植物性鸡蛋，作为未来食品的领导者，致力于为消费者提供更安全、更健康、更环保的生活方式。

豆果食品CEO王宇翔也深知，品牌不再单纯为消费者发挥主导作用，而是与消费者共同创造美好生活。在瞬息万变的商业世界中，每一种出色的表达背后总有相似的驱动力。这是尊重和满足每个人的需求。

深度合作，创造美好新生活

JUSTEgg是一项具有前瞻性的食品发明，每份提供5克蛋白质，就像传统鸡蛋一样。非转基因、无饱和脂肪、无胆固醇、无抗生素、无麸质.

从绿豆中提取蛋白质，并使用天然姜黄来创造鸡蛋的浅。它含有0抗生素和0胆固醇。这是普通鸡蛋无法做到的，但植物鸡蛋却可以做到。

而且，与普通鸡蛋相比，JUSTEgg的热量和脂肪含量较低，因此日常摄入没有压力，不仅适合所有人，也适合特定人群，可以满足更多人的健康需求。

此次，豆果食品与JUSTEgg并非简单的合作，而是基于更大的愿景进行深度合作，为国内消费者提供更优质的食品和更美好的生活。

为此，独果食品邀请签约专家，根据中国人的饮食习惯制作多种菜谱内容，帮助JUSTEgg在生活各个场景吃到植物蛋，提供意想不到的吃法和玩法。

所有这些

只为更好的生活

它就位了。

高蛋白食物包括奶、畜、禽、蛋、鱼、虾等动物蛋白；大豆、芸豆、黑豆等豆类；芝麻、瓜类、核桃、杏仁、坚果等干果类。松子、植物蛋白。

绿豆的蛋白质含量因原产国和品种不同而异，范围为19-5-33-1，平均含量为21-6，低于大豆蛋白质，但高于其他常见谷物蛋白质。

绿豆蛋白质由蛋白、白蛋白和麦醇溶蛋白组成，其中80%是蛋白。绿豆蛋白由17种氨基酸组成，其中必需氨基酸7种，尤其富含谷物中普遍缺乏的第一性氨基酸——赖氨酸。

一、绿豆怎么发芽成豆芽？

1、选择绿豆

青豆要选择颜色鲜艳、口感饱满、完全成熟、生长在一年或两年内的新鲜豆，一定要去掉被虫蛀或变质的青豆。

2.预孵化处理

促进绿豆种子发芽，一般可采用“起芽处理”和“浸种处理”。

1、启动处理送入发芽容器前，将精选的绿豆粒倒入60的热水中，浸泡1-2分钟，然后用冷水清洗1-2次。种子的状况受到温度的刺激，通过调节与大豆种子发芽相关的氧化酶系统的活性，帮助大豆种子均匀发芽。

2、浸种处理将种子用清水浸种，浸种时间约812小时，一般1公斤绿豆需水1公斤左右。一般冬天可以用温水浸泡种子，夏天可以直接用冷水浸泡种子。

3、发芽温度

绿豆是耐热喜温的蔬菜作物，大豆种子的发芽温度为21-27，最低温度为10，最高温度为28-30。不要超过32C。

4、浇水催芽

1、准备一个干净、消的鸟篮，用沸水焯一下，使用前彻底清洗。常见的做法是在篮子底部铺一块湿布，将泡好的绿豆均匀地铺在上面，并用湿布盖住绿豆，一般建议每隔4-5小时浇一次水，然后放置有背光的地方。发芽

2、豆芽缺水就不会生长，所以要经常浇水。夏季气温过高时，应给豆芽浇冷水，并注意将豆芽浇在栽培容器中央，以降低温度。豆芽应仔细浇水。为了在培养过程中提高豆芽的温度，请倒入温水，同时尽量降低温度。

5.成熟收获

绿豆芽的采收时间是胚茎完全伸展、真叶显露或开始出现时，此时胚茎长度约为5~6cm，根长约为0~5~5厘米。长1~5厘米，豆瓣蛋，胚茎乳白色有光泽，第一片真叶呈乳白色，无侧根。

二、绿豆粽子煮多久？

煮绿豆饺子的时间取决于饺子的大小和您选择的烹饪方法。用普通大锅煮时，建议将饺子完全浸入水中，小火煮2至3小时。

如果你用高压锅煮绿豆饺子，煮10到15分钟。如果你用的是电压力锅，5分钟就可以做好。

不管你用什么方法煮饺子，都应该定期检查水位，确保煮过程中绿豆饺子始终浸没在水中。另外，由于汤汁可能会变干，影响绿豆粽子的口感和煮制时间，建议按照包装上的煮粽子说明添加适量的水。

本文详细讲解了宝宝绿豆蛋的题和宝宝绿豆粥的做法大全相关的话题，希望能帮助到大家!