怎样做面点花卷好吃,面点花样做法大全视频花卷

 admin   2024-07-10 03:07   23 人阅读  0 条评论

简介花卷是一道中国古老的面食,制作简单,营养丰富。最重要的是,花卷不仅可以自由选择口味,而且它的形状也很独特。最终,味道好、外观好是大多数人不断评价食物的标准。大家好,我是一号食品的阿飞。跟着阿飞。这里还有一些家常美食供大家参考。


今天阿飞教大家做“玫瑰卷”。学习如何在家制作,只需几分钟。不仅松软香甜,而且营养丰富,味道鲜美,深受大人小孩的喜爱。


【配料表】主料南瓜、面粉


成分鸡蛋、酵母、黑芝麻


调料白糖、植物油


【第一步】将南瓜切成小薄片,放入蒸锅中蒸约15分钟。南瓜切得越细,蒸起来就越容易。蒸好后取出南瓜块,用勺子压实,即成细腻的南瓜泥,放凉备用。


【第二步】在冷却的南瓜泥中打入2个鸡蛋,然后加入10克糖和3克酵母,搅拌成蛋糊。然后加入300克面粉,继续搅拌,形成粘稠的面团。在面团上喷上植物油,防止揉面时碰到手。


【第三步】案板上撒一点面粉,将面团倒入。用干面粉将面团揉至光滑,然后擀成长条,切成小块。将面团放在一边,撒上一些干面粉,防止粘连。


【第四步】首先将面团取出,压扁,擀成圆形面团。然后,将几张面团重叠起来,用筷子从中间开始用力压紧,然后擀开。


沿着凹口切割并将切割面捏在一起,准备玫瑰卷。将做好的面团发酵10分钟,使蒸包变软。


【第五步】锅里烧开水,上面放蒸笼,盖上湿抹布。水烧开后,将发酵好的面团放入蒸锅中,中间留一点空间,防止蒸完后面团粘在一起。然后,在花上撒上黑芝麻,涂上蛋黄液,成品就会变得更加金黄漂亮。然后盖上锅盖,开大火蒸15分钟。


【第六步】花卷蒸好后,先别着急。关火煮2分钟,关火后出锅,防止卷饼冷却后突然收缩。最后将花卷取出,盛入盘中即可食用。


至此,松软可口的玫瑰卷就完成了。感谢您收看阿佩,也感谢所有支持一号食品的人。我们为您准备了家常饭菜供您每天使用,敬请关注!感谢您收看阿佩,我们下一期再见!


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