以后我们能把熟悉的“白酒”叫“白酒”吗?

 admin   2024-01-05 06:07   18 人阅读  0 条评论

对于以后我们能把熟悉的“白酒”叫“白酒”吗?的题网上都众说纷纭,那么六月白牛的题究竟是怎么回事呢,就让小编为大家讲解一下吧!


6月1日,酒类《新国标》正式实施,《新国标》对酒精饮料、调味酒等进行了准确定义,并明确表达了品项特征。“新国标”实施后,市场上销售的部分酒精饮料不再标注“白酒”。


酒类“新国标”来了


北京青年报总编辑获悉,《酒类行业术语》和《饮料酒术语及分类》两项国家标准将于2022年6月1日起实施。


新修订的国家标准《酒类工业术语》和《饮料酒术语及分类》中更新了“酒精饮料”的定义。它以谷物为主要原料,配以大曲、小曲、麸曲、酶制剂和酵母。这是糖化发酵剂,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、熟成、勾兑而制成的蒸馏酒。


一位业内人士表示,关键是,酒精显然必须以“谷物”为主要成分。同时,对“粮”的定义也有解释,指的是谷类、豆类的未加工和成品谷物,谷类包括稻米、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。


除了主要原料必须是粮食外,“新国标”还规定必须使用粮食酿造的酒精,甚至在生产过程中还必须添加一些食用酒精。


过去,有些企业使用谷物酿造的酒作为基酒,但也有通过勾兑土豆生产的粮食酒来降低成本的方法。根据“新国标”,用这种方法生产的葡萄酒不再被视为酒精饮料。


添加剂是“酒精”标签的关键标准。


此前,酒精可以通过添加食品添加剂来改性,以保证其香气和味道。《新国标》明确规定,食品添加剂不能在酒精饮料中使用。同时,所有添加食品添加剂的调味酒精饮料都被归类为配制酒精饮料,与酒精饮料有明显的区别。


这也体现在主流标签上。“新国标”实施后生产并投放市场的酒精,都是用谷物酿造的酒精,不含任何添加剂,只要在瓶子或包装上标明“白酒”字样即可。根据新标准,如果配料表中明确标注“食用香料”,则属于“调味酒”,不再称为酒精饮料。


“新国标将影响液体发酵生产的低成本葡萄酒。”民生证券研报显示,“新国标”实施后,顺鑫农业旗下产品牛栏山二锅头、泸州老窖陈胶酒、剑南春绵竹大曲、功夫嘉酒业的“盛世大桃”、景芝酒业的景芝烧果和老庄常酒。不再销售以食用酒精、食用香料为主要原料的“香脂”等“香酒”产品。这是可能的,属于主流范畴。


白酒企业“升级”产品应对“新国标”


事实上,去年“新国标”公布后,多家酒类企业就已经行动起来。


北京日报总编了解到,“新国标”公布后,泸州老赵停止生产不符合“新国标”的酒精饮料,并推出新产品黑盖二曲。


红星还对红星56度等产品进行了升级,新包装增加了“纯粮固态发酵”标志,并在商标上突出“纯粮”字样。新版原料清单明确标注了“水”、“高粱”、“玉米”、“大麦”等符合“新国标”要求的原料。


阳光农业以“牛栏散”为主要白酒产品,销售42度、500ml牛栏散陈酿酒,售价15元左右,原料为水、高粱、法国液体酒、食用香精。“白牛二”一直是淡酒品类中的主打品类,也是顺鑫农业的主要收入来源。不过,“新国标”实施后,这款产品将不再被称为“主流”。随着“新国标”的到来,顺鑫去年在“珍牛”系列产品中新增了“牛栏山1号”、“金标陈酿酒”等特色产品,进一步丰富了其轻瓶酒产品。线。


白酒行业分析师蔡谢碧认为,“新国标”确认了高端白酒的酿造工艺,将高附加值赋予高标准,将进一步加速整个中国白酒产品结构升级,推动品质发展。整个中国酒精饮料行业的消费。但配制酒在健康和口感方面还是有很多优势,而且它的本体是基酒,所以它的作用是不可替代的。


撰稿/编辑张欣统筹/余美英


邓州市辖24个镇


罗庄镇、吉滩镇、让东镇、孟楼乡、林坝镇、沟林镇、石林镇、张村镇、杜寺镇、赵集镇、刘集镇、桑庄镇、彭桥镇、九龙乡、张楼乡、白牛乡、夏集乡、培营乡、文曲乡、高集乡、桃营乡、小羊营乡、姚店乡、龙岩乡。


邓州位于河南省西南部南翔盆地中西部。东与南阳市卧龙区、新野县接壤,西与淅川县接壤,南与湖北省襄阳区、饶河口市接壤,北与内乡县、镇平县接壤。地理坐标为北纬3222~3259,东经11137~11120。南北长69公里,东西宽67公里,总面积2369平方公里。


云南民间故事?云南民间神话传说泼水节


说到泼水节,很多人都认为这是傣族等少数民族的盛大节日,但如果起它的来历,可能就不清楚了,还有一个古老的传说。


相传,几千年前,傣族人民世代居住在山村里,过着安静祥和的生活。一日,村中突然降临一凶恶大魔,杀人放火抢劫,戴家村子陷入混乱。


勇敢无畏的傣族男孩与大魔展开激战,拯救了村庄,但魔魔的魔力太强大,傣族男孩纷纷被魔族,傣家面临灭族之灾。这时,七个美丽善良的女孩走了过来,假装服从魔鬼,与他一起喝酒,把他灌醉了。喝醉后,魔鬼说出了他的秘密,并对七个女孩说话。我不怕刀、枪、棍棒,只怕被绳子勒死。


七个不耐烦的女孩不等恶魔说完,就找到了一根绳子,套在恶魔的脖子上,用尽全力勒死它,直到恶魔的头掉在了地上。然而邪魔并没有死,他的头颅化为一团火,向四面八方翻滚,朝着小屋滚去。小屋着火了,刹那间,许多小屋冲天而起,随着火焰熄灭滚下来,滚走,傣族人民的生活被摧毁,他们的财产很快化为灰烬,一切都会改变。


这时,七名女孩从震惊中惊醒,不顾自身安危,奔向火山口,其中一名女孩伸出双臂,紧紧抱住燃烧的火山口,尽管猛烈的火焰烧伤了她的皮肤和头发。但她却丝毫没有放松,直到她受不了为止,又把它交给了另一个女孩。这七个勇敢的女孩轮流拿着熊熊的火。这时,村民们以为水能灭火,于是赶紧把家里所有能盛水的锅碗瓢盆等用具都拿出来,装满水,倒在火坑上。女孩们是。连续倾盆7天,用了7天7夜才将火彻底扑灭,最终7名女孩和傣族村寨获救。


为了纪念这七位勇敢的傣族姑娘,傣族人民把这一天定为傣族新年节,这一天,各族男女老少都身着节日盛装走上街头,追逐各民族。互相洒水玩耍,洒在身上的水越多,收到的祝福就越好、越多,新的一年就越幸福、越吉祥!


南阳市辖西峡县、镇平县、内乡县、四川县、新野县、桐柏县、唐河县、方城县、南郊县、西岐县、卧龙区、宛城区、南阳国家级高新技术开发区区。南阳新区、南阳雅河工业区、南阳观江工业区、邓州市等县。


南阳市


卧龙区七一街道卧龙岗街道武侯街道梅溪街道车站街道光武街道金港街道石桥镇联合镇安高镇蒲山镇绿营镇庆华镇英庄镇七里园乡谢庄乡王村龙兴乡


宛城区东莞街道新华街道汉业街道仲景街道白河街道枣林街道官庄乡瓦店镇红泥湾镇黄台岗镇礼和乡汉中乡金华乡茶安乡高庙乡新店乡


邓州市古城街道化州街道团河街道罗庄镇吉坛镇让东镇孟楼镇林坝镇古林镇石林镇张村镇杜寺镇赵集镇刘集镇桑庄镇彭桥镇张楼乡白牛乡下集乡培英乡文曲乡高集乡桃英乡小杨营乡姚店香龙岩香九龙香


南郊县圣官镇、柳山镇、云阳镇、黄螺店镇、南河店镇、半山坪镇、草段镇、白土江镇、城角镇、小店镇、皇后乡、台山镇、石门镇、舒镇、马石坪。崔庄乡


方城县城关镇独树镇博望镇拐河镇小石店镇昭和镇广阳镇泉桥乡杨集乡二郎庙乡古庄店乡杨楼乡清河乡乡四里店乡原店回乡


西峡县白玉街道紫金街道莲花街道淡水镇西坪镇双龙镇会车镇定河镇桑坪镇米坪镇天官乡羊城乡五里桥乡重阳乡寨根乡石碣河乡军马河乡二郎坪乡太平乡


镇平县尼洋街道雪峰街道于都街道西坡溪镇朝陂镇贾松镇富士镇老庄镇瑞镇泽山镇高丘镇库屯镇招远镇阳营镇六泉福乡阿隆乡王岗乡、马庄乡、江林乡、安子营乡、凤英乡、郭庄会乡


内乡县、城关镇、下关镇、石岗镇、马山口镇、团东镇、七美镇、瓦亭镇、王店镇、观江镇、板场镇、大朝镇、赵店镇、七里坪镇、余关镇、紫楚镇、四庙江乡。


淅川县龙城街道、上胜街道、井子关镇、老城区、香化乡、后坡镇、九冲镇、胜湾镇、金河镇、四湾镇、仓坊镇、上集镇、马登镇、西黄乡、茅塘乡、大石桥乡、洮河乡


社旗县胜店镇桥头镇饶良镇兴隆镇金庄镇李店镇庙店镇郝寨镇城郊乡大风营乡太和乡诸暨乡下洼乡磨皮乡唐庄乡


唐河县滨河街道文峰街道源潭镇张店镇国潭镇胡阳镇黑龙镇大河屯镇龙潭镇童寨铺镇苍台镇上屯镇毕店镇烧白寺镇城郊乡通河乡昝港乡七一乡马镇福乡古城乡王集乡


辛艺贤、城官金、王壮金、夏盐金、辛店福金、五行金、先金、外吉金、里河福金、王吉金


郊外香千高庙香繁集香上庄香上港香


桐柏县城关镇月河镇吴城镇古县镇毛集镇大河镇布江镇平石镇怀远镇城角乡回龙乡皇岗乡朱庄乡安蓬乡城湾乡辛集乡


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