包头红丝绒，红丝绒是什么-方案定制-韩韩H5开发

据说，一到冬天，身体就需要补充热量，于是肉类和奶酪就从个人喜好变成了身体必需品。你们中的一些人可能去过这家披萨店或知道它，但请花点时间告诉我们美味的食物和故事。

从赛车手到动力

现在想想，这家店和2014年刚开业的Pinker有很大关系。他的披萨味道好极了。当时我们用餐不够专业，程老板没有赢。或许正是得益于我们在各自领域的坚持和天赋，我们在自己的小天地——包头，各自开拓了自己的空间。这些年我们合作不多，但默契依然存在。“张社长的披萨最好吃”是很多平客粉丝的共同看法。

很多人都知道程老板是年轻人辞职创业的榜样，很多人会傲慢地说“这是我同事开的披萨店”。不过，与大多数人不同的是，成昌开餐馆并不是因为他是富二代，也不是因为有祖传秘方，更不是因为不想工作而一时兴起。相反，他从小就对西餐感兴趣，能够真正全身心地投入到自己的兴趣和理想中。

为了提高自己的技能，他每年都会前往意大利参加世界上最好的披萨比赛。他不仅学到了最新的披萨制作技术，还成为了在比赛中为中国争光的好年轻人。在今年的中国披萨精英挑战赛中，包头的程先生不等就获得了第一名。

我们研究了很久的米其林披萨终于来了。

自己研发了100多种披萨，今年他又将分子美食与披萨相结合，研发出更先进的新产品，堪称米其林披萨。

分子美食是米其林披萨系列的核心，我们认为这种形式只能存在于顶级城市。然而，经过对分子美食学的深入研究，冠军披萨的我们利用分子美食学对各种披萨原料进行了预处理，为披萨增添了更深层次的风味。

米其林黑木炭59日元

这款披萨或许是米其林三款披萨中最引人注目的一款，上市三个月以来，给吃货们带来了十足的惊喜。黑披萨是在面团中加入食用竹炭粉制成的，所以不用担心着色，而且经常吃对消化系统其实是非常有好处的。

黑科技面团拥有记忆棉无法比拟的卓越弹性和透气性。吃煎饼时，它会在嘴里发出咕噜咕噜的声音，口感就像在吃炒年糕，这完全让我这个喜欢披萨的人着迷。

披萨的核心罗勒酱味道浓郁，类似茴香的清淡清爽香气在口腔中蔓延。只需舔一下舌尖，就能神奇地绽放你的味蕾。在西餐中加入这种至高无上的香料，让披萨的整体味道更加奢华。

披萨上的配料很丰富，烤鸡有手指大小，有微微的焦味，底部淋上蘑菇和罗勒酱，出奇的好吃，而且不油腻。不过，有的朋友在第一次尝到罗勒的时候还是会感觉有些不舒服，这个是因人而异的。

最后，这个披萨的蘑菇是topping，但严格按照米其林方法加工，烤至水分消失，然后在肉汤中煮，使蘑菇味道更加鲜美，仿佛经过分子置换。然后用胡椒和松露调味，为披萨增添浓郁的风味，营造出强烈的层次感。所以，吃这个披萨的时候请小心。

法式红丝绒摩卡披萨59日元

法式蛋糕做披萨，可爱的小仙女们都爱吃。这款红丝绒也让我们大吃一惊，它是一款以经典法式甜点红丝绒蛋糕为灵感的产品。光吃它就颠覆了你对披萨的认知，外皮、馅料、配料的质感都像吃甜点一样享受。

这种披萨可以像蛋糕卷一样卷起来吃。馅料里的舒芙蕾口感特别松软，和芝士一起咬下去，奶香满嘴，味道比初恋的吻还甜。

更让我惊讶的是，当我尝试披萨的时候，旁边的糕点层尝起来竟然像咖啡一样，口感松脆，味道浓郁。当你填满红丝绒蛋糕底时，尝起来有点像提拉米苏。店主说，他们采用的是传统的法式酥皮制作工艺，非常好吃。

最后，我们在这两款披萨的基础上，利用店主在海外比赛中发现的分子烹饪低温揉捏技术进行拓展。新鲜面团口感更好，但质量难以保证一致。Jongbos开发的冷冻面团技术可提供与新鲜面团相同的质地，因此任何人都可以在任何披萨店吃到同样美味的披萨。

令人难忘的经典榴莲披萨

回顾他们的披萨，似乎水果披萨占据了蛋糕，鼎盛时期是榴莲披萨。无论推出多少新品，榴莲永远是他们的经典。当进口成熟的金枕榴莲被加热时，会产生比本地榴莲浓烈10倍的香味。榴莲爱好者简直无法抗拒。

懂吃榴莲披萨的人一定会选择双份芝士，双份芝士的份量，咬上一口，铺天盖地的芝士和奶香，带你翱翔天际。

双层奶酪最大的特点就是不硬。因为拉丝是对奶酪最熟悉、最简单的理解，所以一些无良商家使用加了胶水的奶酪，冷却后看起来像果冻，味道很不好。然而，研究披萨多年的程老板坚信味道是披萨成功的秘诀，并且一直使用MG奶酪，具有奶油味。喜欢烘焙的朋友一定明白，虽然它有长串效果，但放进嘴里奶味十足，立刻压倒其他奶酪。

这次我还要推荐大家最喜欢的藤椒和玫瑰鸡翅，是不是很像盛开的玫瑰呢？烤鸡外皮酥脆，里面多汁鲜辣，越吃越过瘾。重点是要让它看起来像一朵玫瑰。约会时给女朋友送食物时，别忘了说“嘿，我给你爸爸。”

吃披萨时最好的伴侣就是蔬菜沙拉，蔬菜本身就非常清爽镇静，搭配糖醋酱吃就更棒了。

这款沙拉可以作为想要减肥的女性的主食，含有肉、蔬菜、鸡蛋，吃完后有饱腹感，不会有负罪感。

从美食广场的小店到商圈的大型餐厅，现在就餐环境变得更好、更舒适。

最可爱的是，有一面用木板做的手绘墙，上面刻着各种小鼹鼠标志，更添可爱。所以，这里是妈妈们经常预定给顽皮的孩子举办生日派对的地方，比大酒店便宜，也更受孩子们的欢迎，所以我想说，妈妈们真是眼光独到，更懂生活。

认真是张老板最大的人格魅力，也是开店的标准，虽然多年来很多粉丝抱怨披萨外卖慢，但他仍然坚持做新鲜的披萨底，揉面、拉面、飞饼。最后将配料放入烤箱。虽然服务速度没有提高，但老顾客却在增加。

虽然包头的饮食环境相比很多一线城市来说还很差，但别忘了这里曾经诞生过小肥羊等成功的上市公司。包头虽然不是美食生长的沃土，但这里热爱美食的人却不少。也许未来几年这位披萨冠军会和我们一起列出另一个品牌~~

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